PR
Freepage List
「ぎん」
仕事のこと、猫のこと、菜園のこと、庭のことなどなど、気ままに書きます。
2006/05/08
カテゴリ： ・暮らし・
我が家のルクのマノンちゃん、ロンド２２センチに、弟がやってきました。
アンリくん、ロンド１８センチです。
アンリ＆マノン
ルクのお鍋は、少ない水で料理できるので、
ちょこっとした煮物などは、小さいお鍋のほうが使い勝手がよさそうに思い、
１８センチも購入。正解でした。
とりあえず、この２つの大きさがあれば、いろいろと対応可能です。
色は、やっぱりマノンちゃんと同じ、デューンにしました。
きょうは、菜園で収穫したフキを使い、
アンリくんで、キャラブキをつくりました。
seichanさん に教えていただいたとおり、
フキを茹でて、一晩水にさらしてから、昆布と一緒に、
煮物より少し濃い味付けで煮てみました。
あ、鷹の爪も加えました。
初めてつくってみたのですが、
かなりうまくいきました。
seichanさん、アンリくん、ありがとうございます！
細いフキなので、皮はむかないでつくるのですが、
全然すじばっていなくて、
市販のものより、おいしかった^^
アンリくんでキャラブキ☆
右の、黒くて、よく見えないのがキャラブキ。
左は、こちらの本より、
蒸したインゲンを、海苔とオリーブオイルとお醤油で和えたもの。
おいしいです！
下は、 ひめさま から教えていただいた、筍の味噌漬け。珍味です。
筍の味噌漬けは、あったかいほうがおいしいかもということで、
鯛の味噌漬けと一緒にサッと焼いてみました。
これもまた、いける^^
アンリくん、ロンド１８センチです。
アンリ＆マノン
ルクのお鍋は、少ない水で料理できるので、
ちょこっとした煮物などは、小さいお鍋のほうが使い勝手がよさそうに思い、
１８センチも購入。正解でした。
とりあえず、この２つの大きさがあれば、いろいろと対応可能です。
色は、やっぱりマノンちゃんと同じ、デューンにしました。
きょうは、菜園で収穫したフキを使い、
アンリくんで、キャラブキをつくりました。
seichanさん に教えていただいたとおり、
フキを茹でて、一晩水にさらしてから、昆布と一緒に、
煮物より少し濃い味付けで煮てみました。
あ、鷹の爪も加えました。
初めてつくってみたのですが、
かなりうまくいきました。
seichanさん、アンリくん、ありがとうございます！
細いフキなので、皮はむかないでつくるのですが、
全然すじばっていなくて、
市販のものより、おいしかった^^
アンリくんでキャラブキ☆
右の、黒くて、よく見えないのがキャラブキ。
左は、こちらの本より、蒸したインゲンを、海苔とオリーブオイルとお醤油で和えたもの。
おいしいです！
下は、 ひめさま から教えていただいた、筍の味噌漬け。珍味です。
筍の味噌漬けは、あったかいほうがおいしいかもということで、
鯛の味噌漬けと一緒にサッと焼いてみました。
これもまた、いける^^
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Keyword Search
▼キーワード検索
大谷将平君のマンダ…
かみ と 1945さん
テープ起こし(録音反… 麻ｎｅｋｏさん
きゅうり草 hime-majyoさん
混沌日記～四十路編 suzume0659さん
【素敵にスローライ… nenetamuさん
なんらん’ｓ Room しゅしゅさん
もん じゃるだん printanierさん
sepiaのグリーン復活… sepia101さん
くいしんぼのみぢか… marinesnow2525さん
もりのねこ的生活 もりのねこさん
テープ起こし(録音反… 麻ｎｅｋｏさん
きゅうり草 hime-majyoさん
混沌日記～四十路編 suzume0659さん
【素敵にスローライ… nenetamuさん
なんらん’ｓ Room しゅしゅさん
もん じゃるだん printanierさん
sepiaのグリーン復活… sepia101さん
くいしんぼのみぢか… marinesnow2525さん
もりのねこ的生活 もりのねこさん
Comments
・2026/10
・2026/09
・2026/08
・2026/09
・2026/08
・2026/07
・2026/06
・2026/06
© Rakuten Group, Inc.
