「ぎん」の日記

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☆祝☆　ロザさん★１０万ヒット

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「ぎん」

2006/10/05

夏に行った、軽井沢の西、追分の骨董店。
店の中にはたくさんの鉄瓶があり、
その中の一つの、こぶりの、上品な形の鉄瓶にひとめぼれ。

ほかのに比べると、少し値段が高めで、ちょっと迷う。
店の外でぶらぶらしていた夫を呼んで、聞いたら、
夫も、これがいいと。

えーいと、清水の舞台からとんじゃった。
いや、それほどの値段ではありませんが。

これまでも鉄瓶は使っていたものの、
中が琺瑯びきになっていて、本物ではなかった。
そして、とても小さくて、急須と兼用という感じのもの。

ちゃんとした鉄瓶が欲しいなとは、うっすら思っていたが、
軽井沢で鉄瓶を買おうなどとはちっとも思っておらず、
下調べも何もせず、知識もなく、
ただ雰囲気が気に入っただけで、突然、手に入れてしまった。

骨董店で購入ということは、中古。
中には、錆もついているし、どうしたものか。

帰宅後、ネットで検索すると、
まずは、軽く錆を落として、お茶の葉を入れて、
何度も煮出し、金気を飛ばすとよいとのこと。
お茶のタンニンと鉄分が結合して、被膜ができるそうだ。

その後、２カ月間は、毎日お湯を沸かして、
白赤茶色の水垢がつくまで、「鉄瓶を育てる」のだという。

ふーむ、鉄瓶とは育てるものだったのか。
夏の暑い時期、私は毎日鉄瓶でお湯を沸かした。
確かに、育ててるって感じである。

次第に、うっすらと白っぽい水垢がついてきた。
最初は、少し金気を感じたが、最近では全く感じなくなり、

気のせいかもしれないが、お茶をいれても、
奥深いような、まろやかな味がする。

沸くときのしゅんしゅんという音も、
お湯を注ぐときの、湯の落ち方も、なんとなく風情がある。

とってもちっぽけだけど、とっても幸せな時間。

my 鉄瓶

鉄瓶の置き方→注ぎ口が右に来るのが正しいそうです！！　いきなり間違ってるし(^-^;

ＭＹ●鉄瓶●ＤＡＴＡ

購入後、自分の購入した鉄瓶について調べたところ、
どうやら、お茶席で使う鉄瓶のようです。
「万代屋」という、わりとポピュラーな形。

千利休の女婿、万代屋宗安が所持していたといわれる
茶釜「万代屋」を鉄瓶に模したものです。
肩と毛切り上に累座と呼ばれる点があるのが特徴です。（清光堂工芸社さんのサイトより）

蓋は、唐銅蓋。把手のところが、かわいらしい形で、クルクル回ります。
鉉（持ち手）は、袋鉉。
中が空洞になっているので、火にかけた後、鉉を握っても熱くありません。