はるな工房から

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2009年08月06日

名古屋週間・・はるな工房

(4)

テーマ：暮らしを楽しむ(413686)

カテゴリ：カテゴリ未分類

いやいや、蒸し暑いのであります。

なんだか、ダラダラとアチーと、言い暮らしておりまして、頭の中もホカホカ

・・

どうせやる気にならないなら、草むしりだ！

曇ってるのを幸い。庭でごそごそ。どーしてこんなに頭部及び顔面から汗が滴り落ちるのか？

サトイモの葉の裏にアブラムシが・・オクラやキューリにカメムシが・・

前に作っておいた、竹酢液に唐辛子入れたヤツ。
あれを噴霧いたしましょうと、あちこち、そちこちシュカシュカかけてまわり・・

あんまり効果がないようで・・虫は平然としておるが、オバサンは咳き込むやら、目に沁みるやら。。

Y－子ちゃんが帰省して、名古屋名物を沢山送ってくれたので、今週のお昼は名古屋週間。

今日は、きしめんで、きのうはヨコイのあんかけスパゲティ。そのまえはオリエンタルの名古屋カレーうどん。。

名古屋の人はお揚げとかまぼこが好きですな。
私の知ってるカレーうどんには、入ってないけれど。必須アイテムとか。あとネギも。かなり黄色い感じ。

あんかけスパは鉄板のお皿がないので、上に丸いオムレツをのせソーセージも赤いのがいいかもしれないけど、白いのしかなかった。だいぶ違うかもしれないけどうまかった。

ソースの話を書いた時に、出た、カゴメの濃い口ソース。
どんなに濃いいかと思いきや。割とさらさらしてウスターほど辛くなく、中濃ほど甘くないのでなかなか美味しいではないか。

あとねー。パパヤの有機ウスターソースは上品なあっさり味で、揚げ物にかけたりするのは、ちと物足らない時もあるけれど、いろんな物の下味や隠し味に入れると（和風もOK）美味しいかった。すぐなくなっちゃった。京都の会社ですね。
高いし、売ってる店が限られているのでその後買ってないけど。

有名な岡崎の八丁味噌のカクキューの味噌カツのタレはまだ試してないの。
舐めてみたら、甘いけれどほどほどで、ショウガが効かせてあり味噌おでんでも良かろうという感じ。近日中に串カツ食べたいな。

Y－子ちゃーん、ごちそうさま～