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2019.03.24

楽天ランキング１位の卵ってどんな味？　アイ杉原の地養卵を食べた感想

テーマ：取り寄せ美味しい物(142344)

カテゴリ：お取り寄せ

こんばんは。

気づけば車検の期日が迫っていて、慌てて見積もりに行ってきた我が家。

ところが、休日出勤続きでいっこうに休みが取れないだんなさん。。

ペーパードライバーの私一人では対応出来ず、期日ギリギリで果たして間に合うのか。。

なんだかハラハラしながら過ごしている今日この頃です。

さて、先日、知り合いの方からのいただきもののお話を。

こちらの、 アイ杉原 の 『ネット地養卵（赤卵）』 をいただきました。

よくよく見ると、楽天市場店もありました。

しかも、なんと ランキング第１位 です

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どこのお店か気になって調べてみると、本社は徳島。

「徳島県板野郡」と「香川県高松市」に２つの自社農場を経営されている、四国の会社さんでした。

そして、気になるアイ杉原の地養卵の特徴がこちら。

●産みたて！採れたて！
●ビタミンE強化
●鶏への飲み水
●甘みとコク

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実は、子供の頃から「生卵」が得意ではなかった私。。

普段はもっぱら、「ゆで卵」か「目玉焼き」が我が家の定番。

必ず火を通して食べるせいか、基本的に卵にはこだわりを持ってきませんでした。

いつも購入しているのは、“コープ個配” か、“コストコ” の卵。

高級卵 に、すっかりテンションが上がります

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せっかくなので、まずは “卵かけご飯” で食べてみることに。

結婚してから家でTKGを食べる機会がほとんどないだんなさん、大喜びです。。

お皿に割ってみると、こんな感じ。ひと目で普段食べてる卵との差が歴然

光の加減でうまく写真に収められませんでしたが、実際にはもっと濃いオレンジ色をしています。

そして、驚くのは黄味の弾力性

食べてみると、とにかく「 濃い」＆「甘い」 。

生卵が苦手なことを忘れて、完食してしまいました。

生卵を美味しいと思ったのは、これが初めて。

もっと早く出会いたかったと、激しく後悔した私でした。。

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この後も、いつもと同じ食べ方で「ゆで卵」「目玉焼き」で食べてみましたが、やはり旨味が濃くて美味しかったです

せっかくなので、生まれて初めて 「カルボナーラ」 にも挑戦

生卵嫌いの私には、選択肢になかったレシピ。

自分で作ることはないと思っていたので、自分で自分にビックリでした。。笑

極力シンプルなレシピを探して、初めて作ったカルボナーラがこちら。