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2018年03月21日
カテゴリ： 野草
ヨモギは仙人草、万能の薬とも呼ばれている。
「今でしょ！講座」で
野草のすごさを再認識したので
もっともっと野草を利用しなければと思った。
昔々、フーチバージューシーという雑炊を
食べたことがあって印象的だったので
これを再現してみることにした。
鰹節とよもぎ（最後に）を入れて味つけした。
フーチバージューシーは雑炊のことと思っていたら、
炊き込みご飯にヨモギを入れても
同じように言うらしい。
フーチバージューシー
これにヒジキも加えて炊き込みご飯を作り、
炊きあがったご飯に刻んだ生ヨモギを混ぜる。
このところ山菜を毎日食べているので
私の体はデトックスされて、きれいになっているかも？
o(*^▽^*)oあはっ♪
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