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2024年01月16日
カテゴリ： 花・園芸
日が落ちた５時ごろから原っぱの作業をした。
今までは5時になると暗かったのに
6時まで手元が見えるようになった。
コーラスにも柑橘を持って行った。
全員分は重いのでアルトだけにしたが
乗り合いタクシーで行くのだから
全員分持って行ってもよかったかも。
よく鹿児島に帰る人（実家がある）から、これまた地元では有名な
お菓子をもらった。
蒸気屋の焼きどうなつ 。蒸気屋という老舗も有名らしい。
お菓子をよく作っていたころの私は「かるかんまんじゅう」をよく作った。
先日の「あさイチ」で寺田心くんが「かるかん」（餡を入れない）を作っていた。
料理の免許を持っていて教えることができると言っていた。
若いのに感心ね。
西郷隆盛もかるかんが好きだったそう。
でも。免許がなくても教えられるのが料理で
研究家という人が多い。
料理だけは特許を取れない そうだ。
一部だけを変えても自分の料理と言えるらしい。
似たようなレシピをいくらでも見かけるものね。
原っぱはやることがありすぎて
枯草を刈ったり木を切ったり、あれやったりこれやったり。
これを端っこに移動させるので時間がかかる。
コツコツやればどうにかなるかも。
頑張ってもどうにもならないかも。
柑橘も30個ほど収穫。
私は夏が大嫌いなので（暑さが）３月までに一応の形をつけたい。
夏に何もしないわけにはいかないけれど。
考えたら具合が悪くなる。
作業を終えたら上から（敷地から）眺めて
少しはスッキリしたかなと眺める。
大して変わらない・・・(;´д｀)トホホ
危険が静かに忍び寄っている気がする。
災害の起きるたびに、この場所でなくて良かったと思う。
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