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2010年07月14日

唐揚げおろしポン酢＆肉じゃが

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(50744)

カテゴリ：我が家の食卓

昨日の晩御飯です。

鶏から揚げのおろしポン酢かけ（大葉とプチトマト添え）、肉じゃが、卵豆腐。

肉じゃがには先日購入の有機野菜お試しセット6品！【赤字覚悟大還元第1弾】【おひとり1セット限定！】ナチュラルシード... に入ってたジャガイモを使いました。

【とうや】という種類のジャガイモだそうです。
箱の中に、それぞれの野菜の産地＆生産者の名前＆コメントが書かれた紙が入ってて
送られてきた野菜たちの事が良く分かります。こういうのは嬉しい気遣いですね。

生産者が身近に感じられます

このジャガイモとっても美味しかった！
【とうや】っていう種類は初めて食べましたが、

有機じゃが芋の肉じゃが

肉じゃがはもちろん今日のお弁当にも入りました。

7/14日のお弁当

唐揚げ南蛮（刻み青ネギ＆パプリカ）、肉じゃが（牛肉･ジャガイモ・人参･玉ねぎ･インゲン）、茹でアスパラとロースハム、プチトマト、卵焼き、タコウインナー、白ご飯。

先週100枚入り198円で購入した大葉。
傷む前に和風ジェノバペーストを作ってみました

ホントはバジル＆松の実で作るんですけど
お手軽に作れる大葉と胡桃で。
はなまるマーケットで紹介されてたシソペーストのレシピを参考にしました。

早速、ジャガイモとうやを茹でた後オリーブオイルで炒めたタコと合わせて
ジェノバペーストでサッと和えてみました。

タコとジャガイモのジェノベーゼ

うんま～い

全然関係ないですが、
今日のニュースで新しいホームベーカリーの話題が取り上げられてました。
サンヨーが開発したホームベーカリー。
なんと、お米を入れるとパンが出来るという画期的な商品。

米粉パンっていうのはだいぶメジャーになってきましたが、

そこでなんとか、家庭でお手軽に【お米⇒米粉⇒米粉パン】ができるホームベーカリーを作れないかと開発されたようです。

すばらしい～

ライスブレッドクッカー　GOPAN　ゴパン

価格は5万だそうです。3万位になってくれればきっと爆発的に売れるのでは？？

お米入りのパンってモチモチしてて冷めても美味しいんですよね～。

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