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gorozo
庄内平野で暮らしはじめたゴロゾウが、ご当地グルメを中心に、釣りしたり釣り魚食べたりしつつ、まったり地元レポートします♪
2010年03月07日
カテゴリ： ■庄内のラーメン屋さん
「ふくべ」 に行ってきました
庄内のラーメン屋さんでしばしば目にするメニュー「中国ラーメン」、
この日唐突に食べてみよ♪と思い立ち……
中国ラーメン 700円
スープは、シオとミソの中間っぽいかんじでミステリアスなのですが、
ダシっけ（旨味成分）も塩分も ものすご～く 薄いので、けっこうつらいです＾ｰ＾;;;
「ピリッと辛いよ」との説明でしたが、ラー油が少々浮いていますが辛くはないです。
麺はかなり柔らかめでした。
あと2分早く…と思いましたが、ご高齢の常連さんに合わせてるのかもしれませんね。
茹でてあるだけなので、スープが さらに 薄まります＾ｰ＾;;;;;
が、テーブルの上には塩分を追加できるアイテムはいっさいありません。
一味唐辛子をブンブン振りいれてがんばりました。
でも残念ながら、豚肉は一切れでギブアップして、ゴロ夫に助けてもらいました。
庄内のおいしい豚肉に慣れてしまった口にはどうしても受け入れがたいカオリが、
味付けが一切無いせいもあって、あまりにダイレクトすぎて、どうしてもダメでした（>_<）
中華そば大盛り 530＋100円
鶏ガラと思しきマイルドなスープに、ごく柔らかい中ちぢれ麺です。
胃腸にはやさしめと思われます。
大盛りの量は、けっこうたっぷりあったようです＾＾
（ゴロ夫はかなり薄く感じたようですが、中国ラーメンの後に食べると適度な濃さに感じます）
片付いた店内には、常連さんの川柳が飾られ、大量のマンガ本が整然と置かれています。
遅い昼食をひっそりくつろいで過ごしたいときとかに、最適なのかもしれません＾＾
「ふくべ」
山形県鶴岡市本町1-2-20
0235-22-1616
日曜日は15:00以降お休み
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