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2008年02月18日
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と言いますと、1分～5分程度までというのが限界です。
ハナタレの「万暦60」は60秒、「万暦240」は240秒分の初留を集めたもの、というように。
芋焼酎特有の甘い香、ハナタレ（初留）はなかでも華やかでフローラル、フルーティな香が特徴です。
飲み口は濃厚な甘味を持つものが多いですが、香に反してのどを通るときの強烈なカッとするインパクト。
それでいて後味スッキリ。
この香と味わいのギャップにはまる人も多いです。
同じ蒸留酒でたとえるなら、マール（フランスの粕取りブランデー）やジンというよりも、熟成させないという点でもイタリアのグラッパに通じるものがあります。
グラッパの瓶は個性的にスタイリッシュなのが当たり前ですが、ハナタレもカッコいいボトルが多いですよ。
ボトルやラベルだけではなく、中身もパンチが効いたハナタレは、冷凍庫で冷し、ストレートで試してみましょう。
トロリと濃厚味が増して美味しいです。
温かい部屋で、キンキンに冷したグラスにハナタレを注いで、一杯いかがでしょうか。
※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。
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最終更新日
2008年02月21日 17時08分27秒
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