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ショッピングソムリエ・川本美器
ショッピングソムリエ・川本美器のお買い物ブログ
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カテゴリ： カテゴリ未分類
最近、「なんだかこのブログ、鳥とか植物の話題がとっかかりに多いねえ」と言われてしまいました。
山花と野鳥観察をしながら、この原稿も書いているのです、エヘン。カラスもいますけど。
閑話休題。
イチゴの美味しい季節です。本来は５～６月の頃が旬なのだろうですが、最近の日本ではクリスマスの頃から出荷が増えて、むしろ初夏になると出荷も消費量も減っていくようです。
小さい頃から牛乳が苦手だった私は、幼稚園、小学校に上る前に何とか牛乳を飲ませようと母や祖母がいろいろ工夫してくれました。
牛乳にインスタントコーヒーを混ぜてコーヒー牛乳にしたり、ビスケットを牛乳につけて食べさせたり。イチゴの季節にはイチゴミルクにしてくれました。
イチゴは、今のように「とよのか」や「ほのか」「さちのか」「あまおう」「とちおとめ」などの種類の本当に甘くて大きくて真っ赤な粒選りのものばかりではなく、露地物のまだ白い部分のあるものや、酸っぱいのもあって、イチゴそのものを楽しむにはもう一つ、といったようなものが多かった時代です。でも、イチゴと牛乳に砂糖が加わることによって、のお互いがない味を補い合って、まるで魔法のように美味しい食べ物になる。それが私の中での「イチゴミルク」のイメージです。今でも、イチゴミルクを作る時は、牛乳がきれいなピンク色に変わっていく瞬間を見て、心がウキウキします。
本日は、香も見た目もウキウキするイチゴを使った焼酎リキュールをご紹介します。
日本酒と焼酎の混成リキュールです。奈良県の誇るアスカルビーがぎっしり濃厚ないちごのお酒。アルコール度数１５度ですので、ストレートでもロックでも美味しいです。勿論、牛乳で割っても美味しい。
若波酒造「あまおう」
その名もあまおう。そのもののイチゴ酒です。「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」あまおう。甘くまろやかなお酒です。ヨーグルトやアイスクリームにかけてもいけますよ。
イチゴリキュールで今度は大人のイチゴミルクを楽しんでいます。
山花と野鳥観察をしながら、この原稿も書いているのです、エヘン。カラスもいますけど。
閑話休題。
イチゴの美味しい季節です。本来は５～６月の頃が旬なのだろうですが、最近の日本ではクリスマスの頃から出荷が増えて、むしろ初夏になると出荷も消費量も減っていくようです。
小さい頃から牛乳が苦手だった私は、幼稚園、小学校に上る前に何とか牛乳を飲ませようと母や祖母がいろいろ工夫してくれました。
牛乳にインスタントコーヒーを混ぜてコーヒー牛乳にしたり、ビスケットを牛乳につけて食べさせたり。イチゴの季節にはイチゴミルクにしてくれました。
イチゴは、今のように「とよのか」や「ほのか」「さちのか」「あまおう」「とちおとめ」などの種類の本当に甘くて大きくて真っ赤な粒選りのものばかりではなく、露地物のまだ白い部分のあるものや、酸っぱいのもあって、イチゴそのものを楽しむにはもう一つ、といったようなものが多かった時代です。でも、イチゴと牛乳に砂糖が加わることによって、のお互いがない味を補い合って、まるで魔法のように美味しい食べ物になる。それが私の中での「イチゴミルク」のイメージです。今でも、イチゴミルクを作る時は、牛乳がきれいなピンク色に変わっていく瞬間を見て、心がウキウキします。
本日は、香も見た目もウキウキするイチゴを使った焼酎リキュールをご紹介します。
日本酒と焼酎の混成リキュールです。奈良県の誇るアスカルビーがぎっしり濃厚ないちごのお酒。アルコール度数１５度ですので、ストレートでもロックでも美味しいです。勿論、牛乳で割っても美味しい。
若波酒造「あまおう」
その名もあまおう。そのもののイチゴ酒です。「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」あまおう。甘くまろやかなお酒です。ヨーグルトやアイスクリームにかけてもいけますよ。
イチゴリキュールで今度は大人のイチゴミルクを楽しんでいます。
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最終更新日
2009年04月25日 20時58分12秒
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