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ショッピングソムリエ・川本美器のお買い物ブログ
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2009年11月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
不況真っ只中とはいえ、今年も地方ブームでケンミンショーやご当地B級グルメが流行しました。九州だけではなく地焼酎もじょじょに増えて来て、認知度も高まってきたようです。私もおいしい地方の焼酎を見付けました。
まずは、がっつり楽しみたい焼酎。
１、日本醗酵化成「虎の涙」
12年間じっくり熟成させた長期熟成麦焼酎です。
近頃流行の長期熟成ですが、この焼酎はとくに樽の香りが際立って、余韻がじっくりと味わえます。深いコクとキレ、まろやかさを持ち合わせたスペシャルな焼酎です。
自社栽培された特殊酵母と国内産の大麦、仕込み水は黒峰連峯よりの伏流水を使っています。
タイガースファンの方への贈り物にも最適ですし、２０１０年はトラ年ですので、「虎の涙」は縁起物ですよ。
お次は、食中酒に最適のご当地焼酎。
和食界や和菓子界のプロの職人に重宝される高い栄養価と強い粘りを持つ高級加賀野菜の『加賀丸いも（山の芋）』を原料としてつくられた特産品焼酎です。これもご当地焼酎なんですね。サツマイモを使った焼酎とは違って、甘味が丸くてほんのり。お湯割りに合いますね。
「飲み好し」と漢字を当てるのでしょうか。京言葉では「飲みよし（お飲みなさい）」とも聞き取れて、なんだかほっこりするネーミングです。
トリはリッチな味わいのホワイトリカーベースの梅酒。
３、古堀酒造店「加賀梅酒」
全日空国際線のファーストクラスに採用された梅酒として有名ですが、やはり美味しいです。
加賀百万石・前田家の家紋である剣梅鉢にちなんだ加賀梅酒。
清酒「万歳楽」をで名を馳せる小堀酒造が、金沢・小原町で収穫された新鮮で実り豊かな梅を用い、独特の製法で仕込んだ絶品梅酒です。
色合いはやや濃い目の琥珀色ですが、口当たりはまろやかで梅のエキスがたっぷり。さわやかな酸味は、食後にぴったり。ナイトキャップ代わりにも。疲労回復にオススメの梅酒です。
石川県の焼酎いかがでしょうか？これからもご当地焼酎＆リキュールをどんどんご紹介させていただきます。
まずは、がっつり楽しみたい焼酎。
１、日本醗酵化成「虎の涙」
12年間じっくり熟成させた長期熟成麦焼酎です。
近頃流行の長期熟成ですが、この焼酎はとくに樽の香りが際立って、余韻がじっくりと味わえます。深いコクとキレ、まろやかさを持ち合わせたスペシャルな焼酎です。
自社栽培された特殊酵母と国内産の大麦、仕込み水は黒峰連峯よりの伏流水を使っています。
タイガースファンの方への贈り物にも最適ですし、２０１０年はトラ年ですので、「虎の涙」は縁起物ですよ。
お次は、食中酒に最適のご当地焼酎。
和食界や和菓子界のプロの職人に重宝される高い栄養価と強い粘りを持つ高級加賀野菜の『加賀丸いも（山の芋）』を原料としてつくられた特産品焼酎です。これもご当地焼酎なんですね。サツマイモを使った焼酎とは違って、甘味が丸くてほんのり。お湯割りに合いますね。
「飲み好し」と漢字を当てるのでしょうか。京言葉では「飲みよし（お飲みなさい）」とも聞き取れて、なんだかほっこりするネーミングです。
トリはリッチな味わいのホワイトリカーベースの梅酒。
３、古堀酒造店「加賀梅酒」
全日空国際線のファーストクラスに採用された梅酒として有名ですが、やはり美味しいです。
加賀百万石・前田家の家紋である剣梅鉢にちなんだ加賀梅酒。
清酒「万歳楽」をで名を馳せる小堀酒造が、金沢・小原町で収穫された新鮮で実り豊かな梅を用い、独特の製法で仕込んだ絶品梅酒です。
色合いはやや濃い目の琥珀色ですが、口当たりはまろやかで梅のエキスがたっぷり。さわやかな酸味は、食後にぴったり。ナイトキャップ代わりにも。疲労回復にオススメの梅酒です。
石川県の焼酎いかがでしょうか？これからもご当地焼酎＆リキュールをどんどんご紹介させていただきます。
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最終更新日
2009年11月12日 10時54分53秒
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