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ショッピングソムリエ・川本美器
ショッピングソムリエ・川本美器のお買い物ブログ
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2009年12月03日
カテゴリ： カテゴリ未分類
インフルエンザや風邪が流行する季節ですが、皆様いかがおすごしでしょうか。
いずれにしても、引き始めが肝心ですね。ちょっと鼻水が、あるいはくしゃみがなんていう時は、無理せずあったかくして早く寝るのがいちばんです。
あったかい鍋料理やスープ類も体にやさしいですよ。
よく、風邪の時には「たまご酒」といいますが、吐き気がある時はやめておいたほうがいいでしょう。
「たまご（鶏卵）」というのは今でこそ大量生産され、物価の優等生などと言われますが、ちょっと昔は貴重な食べ物でした。寒の時季のたまごはひときわ栄養価が高いといわれて、体調が悪いとき、病気の人には重要な蛋白源となっていました。
俳句では、冬の季語に「寒卵（かんたまご）」というのがあります。
「寒卵 割る一瞬の音なりき」山口波津女
夏は鶏もバテてしまい、大きな卵を生むことが出来ません。
ちなみに、「焼き鳥」も冬の季語なんですよ。鳩、鴨などのジビエの美味しい季節でもあります。
本日は、エッグ・リキュールと焼酎を使った変り種カクテルをご紹介します。
「エッグ・ポーカー」（アルコール度数５度） 甘口
▲材料
アドヴォカート：30ミリリットル
米焼酎（談笑中）：15ミリリットル
三ツ矢サイダー：適量
▲作り方
1．氷を入れたタンブラーにアドヴォカートを注ぎ、米焼酎を入れる。
2．１にサイダーを入れて満たし、ステアする。
アドヴォカートは、ブランデーに卵黄、バニラ、糖分を加えて熟成させたエッグ・リキュールです。カシスなどのリキュールで有名なボルスのアドヴォカートは定評ある味わいですのでオススメ。お菓子作りにも使えるのでご家庭に一本あってもいいですよ。
大石酒造場「談笑中」
はライトで華やかな感じのもち米焼酎です。柔らかい味わいなので、少しお疲れ。。。の体にもとってもやさしいですよ。
アルコールに弱い方も飲みやすい、サイダー割り。甘口が苦手な方は、ソーダ割りでもいいと思います。
あまり調子の悪いときは、お酒って飲みにくいものなんですが、少し疲れた～っていうときには薬代わりになりますね。
それでは、これからエッグ・ポーカー飲みながら、『バーテンダー１５巻』（集英社・城アラキ原作・長友健篩漫画）を読んで、カクテル作りの勉強します。
いずれにしても、引き始めが肝心ですね。ちょっと鼻水が、あるいはくしゃみがなんていう時は、無理せずあったかくして早く寝るのがいちばんです。
あったかい鍋料理やスープ類も体にやさしいですよ。
よく、風邪の時には「たまご酒」といいますが、吐き気がある時はやめておいたほうがいいでしょう。
「たまご（鶏卵）」というのは今でこそ大量生産され、物価の優等生などと言われますが、ちょっと昔は貴重な食べ物でした。寒の時季のたまごはひときわ栄養価が高いといわれて、体調が悪いとき、病気の人には重要な蛋白源となっていました。
俳句では、冬の季語に「寒卵（かんたまご）」というのがあります。
「寒卵 割る一瞬の音なりき」山口波津女
夏は鶏もバテてしまい、大きな卵を生むことが出来ません。
ちなみに、「焼き鳥」も冬の季語なんですよ。鳩、鴨などのジビエの美味しい季節でもあります。
本日は、エッグ・リキュールと焼酎を使った変り種カクテルをご紹介します。
「エッグ・ポーカー」（アルコール度数５度） 甘口
▲材料
アドヴォカート：30ミリリットル
米焼酎（談笑中）：15ミリリットル
三ツ矢サイダー：適量
▲作り方
1．氷を入れたタンブラーにアドヴォカートを注ぎ、米焼酎を入れる。
2．１にサイダーを入れて満たし、ステアする。
アドヴォカートは、ブランデーに卵黄、バニラ、糖分を加えて熟成させたエッグ・リキュールです。カシスなどのリキュールで有名なボルスのアドヴォカートは定評ある味わいですのでオススメ。お菓子作りにも使えるのでご家庭に一本あってもいいですよ。
大石酒造場「談笑中」
はライトで華やかな感じのもち米焼酎です。柔らかい味わいなので、少しお疲れ。。。の体にもとってもやさしいですよ。
アルコールに弱い方も飲みやすい、サイダー割り。甘口が苦手な方は、ソーダ割りでもいいと思います。
あまり調子の悪いときは、お酒って飲みにくいものなんですが、少し疲れた～っていうときには薬代わりになりますね。
それでは、これからエッグ・ポーカー飲みながら、『バーテンダー１５巻』（集英社・城アラキ原作・長友健篩漫画）を読んで、カクテル作りの勉強します。
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最終更新日
2009年12月03日 16時54分26秒
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