Feb 17, 2014
テーマ： ワイン大好き！(30947)
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人気の高さがうかがえます。
オリヴィエ・コランは、アヴィーズのアンセルム・セロス氏のもとで
学んだ後2003年「ユリス・コラン」を創設。2004年が初ヴィンテージで、
今や世界的に物凄い人気で入手困難なシャンパーニュ。
テロワールを表現するワインを造るために、除草剤をやめ、耕作方法を変えました。
土壌が生きていなければ、ワインの中にミネラルの味わいが生まれません。
飲んだら忘れることのない個性のある素晴らしい味わい。マイヨンという区画で
手がけるピノ・ノワール100％によるブラン・ド・ノワール。
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