Jul 19, 2016
テーマ： ワイン大好き！(30940)
カテゴリ： カテゴリ未分類
このキュヴェは、ヴェルチュとメルニ・シュル・オジェ村の
シャルドネを用い、一部樽熟成させた原酒も用いて仕込んだ
贅沢なスタンダードクラス。
濃く・どっしりとした味わいを持ち、色々な甘さと苦みが
絡み合い、濃縮された味わいを持っている。それなのに
くどさやきつさは感じられず、非常にバランスよく纏まっている。
頷くほどの「プチサロン」と呼ばれるのにも納得。日本では、
ほとんど知られてはいない小さなメーカーですが、現地では、
すでに「追随すべき3名のヴィニュロン」の一人に選ばれるなど、
シャルドネを用い、一部樽熟成させた原酒も用いて仕込んだ
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濃く・どっしりとした味わいを持ち、色々な甘さと苦みが
絡み合い、濃縮された味わいを持っている。それなのに
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