グリーンデポ　すずき店長のブログ

サルサ・デ・ウマイの栽培記録　番外編（＋マメルリハインコ）
家庭菜園超初心者　編集者Ａのトウガラシ（ハラペーニョ）サルサ・デ・ウマイの栽培記録Ｎｏ.15（＋マメルリハ）
一寸ソラマメ　多空の春（おおぞらのはる）
家庭菜園超初心者　編集者Ａのトウガラシ（ハラペーニョ）サルサ・デ・ウマイの栽培記録Ｎｏ.14（＋マメルリハ）
お蕎麦とマメルリハ。

カテゴリ

☆デポ散歩☆　～編集者Ａが店舗の様子をお届け～

(88)

プロフィール

すずき店長

フォローする

カレンダー

バックナンバー

2026年10月
2026年09月
2026年08月

2026年07月
2026年06月

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全140件)

過去の記事 >

2025年05月29日

中国野菜　エンサイ

テーマ：家庭菜園(62800)

カテゴリ：種のご紹介　【葉菜類】

今回ご紹介する種は、タキイ種苗（株）の中国野菜「 エンサイ 」です。

「空芯菜（くうしんさい）」とも呼ばれています。
当店にも「エンサイ」と「エンツァイ」の２種類の取り扱いがございますが同じものです。

↓パッケージの表です。

↓パッケージの裏がわの説明です。

最近、ものすごく売れているのですが、ＴＶで特集でもあったのでしょうか？
それとも毎年よく売れているので、口コミで評判が広がったのでしょうか？
今日も発送業務中、何件この商品名を見たか・・・すごい人気ですね

「エンサイ」のおすすめポイントは・・・
　　・暑さには結構強いです。
　　・手軽にできるので初心者さんにもおすすめ！
　　・日当たりが良く、水はけがよければＯＫ！
　　・農家の方に「もはや雑草」と言われるほど草勢が強いです。

栽培するときの注意点として・・・
　　・虫に注意してください。
　　　　（農薬をかけるより、寒冷紗やネットをかけるほうがおすすめです）
　　・最初は特に水に注意。地表がカラカラにならないように、適度にあげてください。
　　　　（株が大きくなれば根が深く広がり、広い範囲で水を吸えますが、
　　　　　株が小さく根が短いときは、地表付近の水しか吸えないので）
「根が伸びた分、葉が伸びる」と考えると、
　　　　たくさん収穫したいのなら、畑に地植えのほうがいいですね。
　　　　プランターでも育てられますが、根が良く伸びるように大き目のものがおすすめです。

パッケージの裏側にも書いてありますが、油炒め、お浸し、ゴマあえ、スープ、
八宝菜にも使えるそうです。
あまりクセがなく茎がシャキシャキで美味しいので、いろいろな料理に使えて便利かも

実際に育ててみた「家庭菜園超初心者従業員（編集者Ａ）」の話によると、
「暑くて枯れちゃうかもしれないから、５０ｃｍ×５０ｃｍぐらいの土地に２０粒ぐらいまいたんですけど、枯れるどころかボッサボサに育って、まさしく雑草状態でした」
「地植えだったんですけど、ネットをかけずにいたら虫がでも農薬をかけたくなかったので、虫がついたところを急いで全撤去して、見た目が寂しいお姿に・・・と思ったら数日で復活ボッサボサ心配ご無用、ワシャワシャ収穫できますよ」ということです。

さらに、おすすめの食べ方が「エンサイ・ベーコン・もやしを炒めて、少しお好みで味付けして、最後に納豆をあえたら最高に美味しいですよ」ということです。

夏の暑さにも強く、作りやすい野菜です。
お庭やプランターで育てておいて、収穫したてのエンサイを楽しんでみてはいかがでしょうか