2006.11.02
テーマ： 秋の味覚♪(607)
カテゴリ： 趣味･特技
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近頃,なかなか手に入らない紅玉が並んでいたので、アップルパイを焼こうとジャムを作りました。
いちょう切りにしたリンゴにお砂糖をまぶして火にかけて・・・ゴトゴトしていくうちにいい香り♪
レーズンも入れて、ほどよく煮詰めて火を止めて、最後にバターをひとかけ入れてレモン汁を少したらしました。
あれっ？何処へいったのかシナモンが見つからない！この風味がないと違うな～と思いましたが、急遽予定変更！サッパリとした美味しいジャムになりました。
これでリンゴジャムのあまーいパンも焼ける♪
ここのところ忙しくて、もう限界に達していますが、このジャムを舐めて元気復活！
明日はヒーリングの仕事、翌日は研修を受けに出かけます。
三つの大学は学祭でしばし休講なのでこの間にしっかり体を休めようと思います。
近頃,なかなか手に入らない紅玉が並んでいたので、アップルパイを焼こうとジャムを作りました。
いちょう切りにしたリンゴにお砂糖をまぶして火にかけて・・・ゴトゴトしていくうちにいい香り♪
レーズンも入れて、ほどよく煮詰めて火を止めて、最後にバターをひとかけ入れてレモン汁を少したらしました。
あれっ？何処へいったのかシナモンが見つからない！この風味がないと違うな～と思いましたが、急遽予定変更！サッパリとした美味しいジャムになりました。
これでリンゴジャムのあまーいパンも焼ける♪
ここのところ忙しくて、もう限界に達していますが、このジャムを舐めて元気復活！
明日はヒーリングの仕事、翌日は研修を受けに出かけます。
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