2017.09.18
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(566128)
カテゴリ： いろいろ
長野県の道の駅で
、
購入してきました。
細長いカボチャです。
浅科かぼちゃ(あさしなかぼちゃ)というそうで、
この地域で作られているというので、
在来種かと思いましたが、
元々は20年ぐらい前に導入したメキシコのかぼちゃだそうですよ
。
これで1番小さいサイズで、
販売所では、もっと大きいものばかりでした。
巨大なかぼちゃですよね～
切ってみると、
固～いかぼちゃなので、
力の弱い方は切れないかも。。。
切った感じは粉質系のかぼちゃ。
お初の味なので、食べるのが楽しみです
P,S
丸いカボチャ同様のお味でした
。
あと蛇足ですが、
アレルギーの方へのご注意ですが、
日本カボチャ、バターナッツカボチャやコリンキーなどを切った際に、
このカボチャも。。きます。
私がそうですので。。。
すぐに水で洗い流して、
馬油でも塗っておけばおさまります。
ちなみに食べるのは全く平気です
●追記その２●
このカボチャ、
切った後の保存状態の持ちが非常に良いです。
カビたり腐ったりしません
ビックリするレベル。
主婦の味方のようなカボチャです。
来年もまた買わなくては。。
にほんブログ村
、
購入してきました。
細長いカボチャです。
浅科かぼちゃ(あさしなかぼちゃ)というそうで、
この地域で作られているというので、
在来種かと思いましたが、
元々は20年ぐらい前に導入したメキシコのかぼちゃだそうですよ
。これで1番小さいサイズで、
販売所では、もっと大きいものばかりでした。
巨大なかぼちゃですよね～
切ってみると、
固～いかぼちゃなので、
力の弱い方は切れないかも。。。
切った感じは粉質系のかぼちゃ。
お初の味なので、食べるのが楽しみです
P,S
丸いカボチャ同様のお味でした
。あと蛇足ですが、
アレルギーの方へのご注意ですが、
日本カボチャ、バターナッツカボチャやコリンキーなどを切った際に、
このカボチャも。。きます。
私がそうですので。。。
すぐに水で洗い流して、
馬油でも塗っておけばおさまります
。ちなみに食べるのは全く平気です
●追記その２●
このカボチャ、
切った後の保存状態の持ちが非常に良いです。
カビたり腐ったりしません
ビックリするレベル。
主婦の味方のようなカボチャです。
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最終更新日
2017.09.26 17:07:31
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