2026年08月の記事
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WILLOW HOUSE（長岡市）｜煮込みセット2,300円と駐車場のこと
長岡市の摂田屋にあるWILLOW HOUSEへ、平日のランチに行ってきました。築150年以上の古民家を使ったベーカリーレストランで、テーマは「発酵」だそうです。先に実用的なことから書きます。駐車場は店の向かいに12台、無料です。ただし斜めに停める形式で、出入り口の幅がそれほどありません。私は一度で入りきらず、少し切り返してから停めました。ランチ＆カフェは11時から16時まで。定休日は火曜です。着いたのは13時ごろで、店内にいたのは5組ほど。待ち時間はなく、そのまま席へ案内されました。頼んだのは本日の煮込み料理セット、2,300円。サラダ、スープ、パン、メインが付いてきます。スープはにんじんと枝豆のポタージュ風で、夏場だからか冷たい状態でした。色が濃いので重い味を想像していたのですが、口に入れると後に残りません。気づいたらゴクゴク飲んでいました。メインの煮込みハンバーグは、ソースに鼻を近づけると味噌のような香りが立ちます。デミグラスの甘さを想像していると、少し違う後味が残りました。意外だったのは、店内に匂いがしなかったことです。発酵がテーマなのでパンや薪窯の香りを想像していました。香りで押してくる店ではありません。帰りに1階のパン売り場で、あんバターサンドを400円で買いました。発酵バターを使っていて、生地とあんこにも発酵食品が入っているそうです。少しクセが出ますが、あんこの甘さのアクセントになっていました。夏のかき氷が目当ての方は、時間に注意してください。メニューに「11:00〜14:00 提供不可」と書かれていました。古い建物の造りを見たい人、発酵の風味ごと楽しみたい人に合う店だと思います。煮込みハンバーグの話を書いていたら、家でも食べたくなってきました。楽天で見かけた黒毛和牛100%のハンバーグが、冷凍の小分けで扱いやすそうです。※以下は楽天アフィリエイトの広告リンクです。黒毛和牛 100% 手作り ハンバーグ 150g×8個 【 送料無料 肉 牛肉 お肉 ギフト 惣菜 内祝い ハンバーグ 和牛 冷凍 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日プレゼント お取り寄せグルメ 小分け 真空パック 手作り 食べ物 贈り物 詰め合わせ 贈答】メニューの詳細や、摂田屋めぐりパフェの正直な感想、店内の様子はWordPressの記事にまとめています。https://guuuud-life.com/willow-house-nagaoka-settaya/最後まで読んでいただき、ありがとうございました。また次の記事でお会いしましょう。See you next time!
2026.08.26
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十日町・松苧で天へぎ｜想像以上にコシのある石臼挽きそば
【ふるさと納税】小嶋屋総本店 布乃利へぎそば5把つゆ付 麺類 蕎麦 乾麺 めんつゆ そばつゆ お届け：順次発送十日町市の国道253号沿いにある「割烹そば処 松苧（まつお）」へ行ってきました。ほくほく線まつだい駅から車で約6分。道路沿いの看板が目印ですが、駐車場へ入る脇道は少し急な坂になっています。初めて訪れる場合は、看板が見えたら早めに速度を落としておくと安心です。今回注文したのは「天へぎ」1,900円（税込）。木のへぎ箱には、手繰り状に盛られたそばが9玉。えびやなす、かぼちゃ、季節の山菜を使った天ぷらも付いてきます。松苧のそばは、表面はつるっとしていますが、噛むとしっかりとした弾力があります。普段食べているへぎそばより歯応えが強く、途中から一玉ずつ食感を確かめながら食べていました。十日町産のそばを自家製の石臼で挽いているそうで、そばにはうっすらと黒い粒も見えます。香りは強すぎず、天ぷらと一緒に食べてもそばの味がきちんと残りました。天ぷらは衣が薄く、油っぽさも控えめです。特に山菜のほろ苦さが印象に残りました。そばつゆに軽く浸しても衣がへたりにくく、そばとの相性も良かったです。店内は畳敷きで、テーブルと椅子が並んでいます。窓の外には田んぼが広がり、訪れる季節によって違う景色を楽しめそうです。春は雪解け後の水鏡、秋は黄金色に実った稲。今回は雨の日でしたが、濡れた緑を眺めながら、ゆっくり食事ができました。平日の11時、開店直後に入店したところ先客は1組。静かに食事を楽しみたい人は、開店直後が狙い目だと思います。【店舗情報】・店名：割烹そば処 松苧（まつお）・住所：新潟県十日町市犬伏3228・営業時間：11:00〜14:00・定休日：水曜日・駐車場：約20台・支払い：現金・電子決済対応・天へぎ：1,900円（税込）※営業時間や価格は変更される場合があります。訪問前に最新情報をご確認ください。写真や詳しいメニュー、駐車場の様子はWordPressの記事にまとめています。▼詳しい記事はこちらhttps://guuuud-life.com/matsuo-tokamachi-tenhegi/へぎそばを何度か食べたことがある人ほど、松苧ならではのコシの違いを楽しめると思います。次は稲穂が黄金色になる秋に訪れてみたいです。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。また次の記事でお会いしましょう。See you next time!そば 小嶋屋総本店 布乃利へぎそば 200g 選べる 3袋 5袋 30袋 新潟 蕎麦 へぎそば 乾麺 お土産 お試し ポイント消化 お中元 御中元 ギフト越後まんぷく堂
2026.08.23
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はじめまして。
はじめまして。バサルといいます。今日から楽天ブログを始めることにしました。まずは自己紹介から。■休日はだいたい、どこかへ出かけています朝に目的地を決めて、夕方まで歩く。それが私の休日です。■好きなもの温泉、カフェ、自然、写真、地域散策。それと、芸術巡り。別のブログも行っています▶ https://guuuud-life.com/こちらの楽天ブログでは、日々のことや旅の断片を、もう少し気軽に残していく予定です。まずは一歩目、ということで。どうぞよろしくお願いします。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。また次の記事でお会いしましょう。See you next time!
2026.08.19
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