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グラちゃん1674
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2007.06.18
テーマ： パンを焼こう！(15837)
カテゴリ： カテゴリ未分類
冷蔵庫の中に眠っていたラム酒漬のレーズンを茶漉しに一杯分ほとんど水分を切らずに加えてみました。ホームベーカリーで混ぜたから木っ端微塵になっちゃいました。
写真じゃ違いはわかんないなぁ…
アルコールが発酵の妨げになったらしく、いつまでたっても生地が膨らまない。
結局一次発酵は２倍、二次発酵も１．５倍かかりました。
（天然酵母じゃないよなぁ…）
でもラム酒の香りがして、にはうれしいパンでした。
今度は他のドライフルーツでもやってみよう！
今回私はこのちぎりパンとフランクドッグを持って参加しました。
このほかにもまだ写っていないパンも色々…
みんなでうまくいかない理由を考えたり、おいしいレシピを教えてもらったり、
とっても楽しい会です。
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う！
（・四・）ぶーちゃんどす
さん
すごい！
こういう集まりって、・・・誰だっけ？
名前忘れましたが楽天ブログで
男の人でパンを焼いている東京の人が行ってました。
あるんだなぁ・・・うらやましい。
私ってつくづく孤独な趣味だわ。
ラムレーズン入っているだけで幸せな食べ物ですよね！
パンもケーキも多少の失敗をものともせず
美味しく感じる～
私にとってバナナと同類（笑）
ハードパン系の人はいないのかなぁ？？ (2007.06.18 23:52:14)
こういう集まりって、・・・誰だっけ？
名前忘れましたが楽天ブログで
男の人でパンを焼いている東京の人が行ってました。
あるんだなぁ・・・うらやましい。
私ってつくづく孤独な趣味だわ。
ラムレーズン入っているだけで幸せな食べ物ですよね！
パンもケーキも多少の失敗をものともせず
美味しく感じる～
私にとってバナナと同類（笑）
ハードパン系の人はいないのかなぁ？？ (2007.06.18 23:52:14)
すごーい！
saku5319
さん
全部食べてみたいです＾＾。
(2007.06.19 10:29:17)
え～～！
いづみっぴ
さん
Re:う！(06/18)
グラちゃん1674
さん
（・四・）ぶーちゃんどすさん
＞すごい！
＞こういう集まりって、・・・誰だっけ？
＞名前忘れましたが楽天ブログで
＞男の人でパンを焼いている東京の人が行ってました。
この会は『初心者の会』というサブネームがついているので失敗も全然ｏｋなんです。
＞あるんだなぁ・・・うらやましい。
＞私ってつくづく孤独な趣味だわ。
仲間募ってみる？？
＞ラムレーズン入っているだけで幸せな食べ物ですよね！
＞パンもケーキも多少の失敗をものともせず
＞美味しく感じる～
＞私にとってバナナと同類（笑）
＞
＞ハードパン系の人はいないのかなぁ？？
今回は残念ながらハード系はなかったです。
やっぱりハード系は初心者にはハードル高いです。
(2007.06.19 21:03:32)
＞すごい！
＞こういう集まりって、・・・誰だっけ？
＞名前忘れましたが楽天ブログで
＞男の人でパンを焼いている東京の人が行ってました。
この会は『初心者の会』というサブネームがついているので失敗も全然ｏｋなんです。
＞あるんだなぁ・・・うらやましい。
＞私ってつくづく孤独な趣味だわ。
仲間募ってみる？？
＞ラムレーズン入っているだけで幸せな食べ物ですよね！
＞パンもケーキも多少の失敗をものともせず
＞美味しく感じる～
＞私にとってバナナと同類（笑）
＞
＞ハードパン系の人はいないのかなぁ？？
今回は残念ながらハード系はなかったです。
やっぱりハード系は初心者にはハードル高いです。
(2007.06.19 21:03:32)
Re:すごーい！(06/18)
グラちゃん1674
さん
saku5319さん
＞ 全部食べてみたいです＾＾。
いつも食べきれずに半分くらいみんなで分け合って持ち帰るんですよ。
たいてい夕食は食べられません。 (2007.06.19 21:04:28)
＞ 全部食べてみたいです＾＾。
いつも食べきれずに半分くらいみんなで分け合って持ち帰るんですよ。
たいてい夕食は食べられません。 (2007.06.19 21:04:28)
Re:え～～！(06/18)
グラちゃん1674
さん
いづみっぴさん
＞すごいすごいすご～い♪
＞
＞あたしもこんなパーティに自信持っていけるくらい
＞作ってみたぁぁぁい！
＞
＞もちろんみんな手作り・・・ですよね？
＞
＞ﾎﾝﾄに凄いです☆
この会は初心者の会なので、失敗パンも持っていくんですよ！
次回にリベンジしてくる方もいます。
失敗パンの原因追求なんかもしちゃいます。
みんな素人ですけどね
(2007.06.19 21:06:27)
＞すごいすごいすご～い♪
＞
＞あたしもこんなパーティに自信持っていけるくらい
＞作ってみたぁぁぁい！
＞
＞もちろんみんな手作り・・・ですよね？
＞
＞ﾎﾝﾄに凄いです☆
この会は初心者の会なので、失敗パンも持っていくんですよ！
次回にリベンジしてくる方もいます。
失敗パンの原因追求なんかもしちゃいます。
みんな素人ですけどね
(2007.06.19 21:06:27)
Re:ちょっとだけオリジナル(06/18)
churahana
さん
手作りパンパーティー(・∀・)楽しそう♪
私の周りは、パンを焼く人がいないんですよね^^;
勉強になっていいですね！！
改めてビスケットのレシピありがとうございました(^ー^)ノ (2007.06.20 16:12:56)
私の周りは、パンを焼く人がいないんですよね^^;
勉強になっていいですね！！
改めてビスケットのレシピありがとうございました(^ー^)ノ (2007.06.20 16:12:56)
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