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2007.12.30

いまさらですがクリスマスのお菓子　その２

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10573)

カテゴリ：お菓子

先日の日記にも書いたクリスマスパーティの為のお菓子の一部です。
これは『蒸焼きガトーショコラ』
小嶋ルミさんのレシピです。
最近は小嶋さんのレシピがお気に入り。
このガトーショコラは蒸焼きで焼きあがりはまだ【ゆるゆる】の半生状態。
「大丈夫？」って思うけどあんかけ料理同様トロッとなったところで火は通っているとのこと。

粗熱を取ってから冷凍庫へ

カチカチのところを切り分けます。
少し時間がたつと中身がトロリ

ネットリ濃厚なチョコレートケーキがなんともさわやかに！

チョコレートはセミスイートとスイートを混ぜて。
粉はほんの少しでココアがたっぷり。
皆さんにもなかなか好評なケーキでした。

知りたがりの、お菓子レシピ

クーベルチュールスイート（クイックメルト） 300g

冷凍フランボワーズピューレ 1kg

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Last updated 2007.12.30 16:27:37
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

Re:いまさらですがクリスマスのお菓子　その２(12/30)

あたる0007 さん

おいしそうですね～＾＾
チョコが苦手でなければ頂きたいくらいです～
今年も一年ありがとうございました＾＾
来年もどうぞよろしくお願いします～♪ (2007.12.31 19:07:46)

返事を書く

あけましておめでとうございます＾＾*

moisturelove411 さん

改めまして･･･明けましておめでとうございます！
今年も宜しくお願い致します(*'-'*)

チョコレートケーキはナチュラルなケーキ生地よりも好きです＾＾*
濃厚な方が美味しいんですよねー↑↑

フランボワーズのジャムをかけちゃうなんてお洒落ですね～♪
あの酸っぱさがチョコの甘ったるさを押さえてくれるのかな？？ (2008.01.01 18:24:27)

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Re[1]:いまさらですがクリスマスのお菓子　その２(12/30)

グラちゃん1674 さん

あたる0007さん
＞おいしそうですね～＾＾
＞チョコが苦手でなければ頂きたいくらいです～
あら！！チョコ苦手ですか？
私も胃もたれしますけど…
＞今年も一年ありがとうございました＾＾
＞来年もどうぞよろしくお願いします～♪
今年もよろしくお願いします。
(2008.01.07 23:11:54)

返事を書く

Re:あけましておめでとうございます＾＾*(12/30)

グラちゃん1674 さん

moisturelove411さん
＞改めまして･･･明けましておめでとうございます！
＞今年も宜しくお願い致します(*'-'*)
＞
＞チョコレートケーキはナチュラルなケーキ生地よりも好きです＾＾*
＞濃厚な方が美味しいんですよねー↑↑
すっごく濃厚です。
トロトロこってりです。

＞フランボワーズのジャムをかけちゃうなんてお洒落ですね～♪
＞あの酸っぱさがチョコの甘ったるさを押さえてくれるのかな？？
そうなんです！フランボワーズソースがないとちょっときついかな…
(2008.01.07 23:13:26)

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