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2008.02.02

そろそろバレンタインですね

(34)

テーマ：バレンタイン(622)

カテゴリ：カテゴリ未分類

あっという間に２月ですね～

毎年のことですが１月下旬から３月半ばまでの季節労働者なので、
（税理士事務所勤務）
ゆっくりバレンタインに浸る余裕がありません。

お正月と春の間でなんとなく季節感も乏しいので、
我が家の玄関をにしてみました。

家にあったものに１００均物で少し飾り付けただけですが、

ちょっとコッパズカシイですが、２週間の期間限定なのでたまにはいいかナ…

ついでにチョコレートのパウンドケーキ。
これは昨年の家庭画報１１月号に載っていたピエール・エルメのレシピです。
オレンジの皮のシロップ煮をバルサミコ酢でマリネした物とレーズンが入ってます。
レシピではオレンジのコンフィも作るように書いてありましたが、
面倒なので、冷蔵庫にあったオレンジピールで代用しました。
私は、バルサミコ酢はカジキやチキンのソテーのソースくらいにしか使ってなかったんですが、
ここ最近、お菓子やパンに使ってあるのをちょくちょく見かけます。
ドライフルーツやチョコともよく合うんですねぇ～
なかなか美味しい！

次回はオレンジのコンフィも手作りしよう！

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