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2011年02月12日
カテゴリ： キッチン
先週約束した餃子パーティを我が家で開いた。なんだか疲れていたワタシは肉まんを蒸かし、中華スープをつくっただけで、ムスメ一家が作って来た餃子をホットプレートで焼いてもらって､大変助かった。
レシピは違うが、その家庭その家庭の定番料理となっているのねぇ。個人的感想は、たれをつけるので、中身の味付けに塩分をかなり控えた方が、ほんとうの美味しさが伝わるように思った。
包み方は丁寧で、安直なワタシの包み方を超えていた。
連日美味しいものをいただいて、幸せである。
レシピは違うが、その家庭その家庭の定番料理となっているのねぇ。個人的感想は、たれをつけるので、中身の味付けに塩分をかなり控えた方が、ほんとうの美味しさが伝わるように思った。
包み方は丁寧で、安直なワタシの包み方を超えていた。
連日美味しいものをいただいて、幸せである。
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