白金豚プラチナポーク公式blog　岩手県花巻市（東北）

ホテルメトロポリタンNEW-WINGさんで「食の宝庫いわての厳選食材パーティー」が開催されました関西の人気オーナーシェフ8人による、岩手の厳選食材料理のビュッフェパーティです。詳細情報は他サイトに掲載されているようなので、ここでは遠慮いたします。いやはや白金豚はじめホロホロ鳥など、県内各地の食材を使われた、ハイレベルの御料理群を堪能させていただきました。食材と食材を組み合わせて香辛料を加えて熱をかけて仕上げる、そんな営みから、色々な味が生まれる。貴重な体験になりました。また会場には県内の生産者や飲食業者も多く、楽しく懐かしく歓談しました。感謝です。