海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

今日は昨日より気温は低いらしいけど、晩からが降る

かもっていう天気予報。

で、チョー蒸し暑いっ！

そんな時は、 ”気分だけでも沖縄” 作戦でいくしかないでしょー

ソーメンチャンプルー

本来ならツナだろうけど、昨晩使った豚バラ肉が少し残っていた

ので、使いました。 意外といい感じ だったよ

白ネギともやしに、にんにくをプラスして

うっちん茶

実は、我が家の冷たいお茶は、ずっと前から うっちん茶 (ウコン茶) 。

達が大好きな夫が、自ら買ってきました。 ウコンの粒も毎日飲んでる…

それだけだと夫曰く、 「土の味がする」 との事なので、

玄米茶とか緑茶とブレンドしてます。

グラスもコースターも沖縄で買ったものでーす

今日はデザートつけちゃった

実は、 豆乳青汁 をたくさんもらって、 豆腐グラタン に使ったりしてた

んだけど、使い切れなくて、 デザートにすることに したの。

抹茶なら色も緑だし、いいかな～と思って

抹茶プリン

これに…

黒蜜をタップリかけて

おいすぃ～

プリンが入っている器はこんなの。

”福運まねき” ってねこの絵が描いてあるの。

実はこの器、めっちゃ前だけど、私が風邪で寝込んだ

時、夫に「チュルンとしたもんしか食べられへん

から、プリン買ってきて～」と頼んで買ってきてもらったの。

ケーキ屋さんで買ったプリンが入っていたのがコレ。

かわいいから、こういうデザート作る時に使ってマス