海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

いつもは残り物とか、とか、 テキトー に済ませちゃう

ことが多いけど、今日は 焼きうどんモード だったので、

作りました。お土産で 氷見うどん (乾麺)をもらっていたんだけど、

焼きうどんに使うのは モッタイナイ で、 冷凍うどん

で作ったので、 なんちゃって焼きうどん～

焼きうどん

今日は 肉 じゃなくて、 さつま揚げ を使ってみましたー

なんちゃって には、ちょうどいい食材

そして、調味料フェチの私は、那覇の百々 (どど) というお店でもらった、

お塩を使いましたー　このお塩、 しょっぱさがやさしい の。

　*オクソ　シリコンクッキングコランダー

麺の湯切りには、お気に入りキッチングッズの１つ、

コランダーが大活躍～

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