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2009年10月14日
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カテゴリ: 我が家の食卓♪

[ちゃんちゃん焼き] ブログ村キーワード

昨日の晩、間違ってご飯をいっぱい炊いてしまって、筑前煮も残っていたので、

朝からしっかり頂いちゃいました。

その結果、苦しくていつものように朝のウォーキングはできず、数時間苦しんでおりました…(^^;

今晩は秋鮭でうちごはんです。

秋鮭のちゃんちゃん焼き風(調理前)

1玉98円のきゃべつの最後。
お鍋にきゃべつ、もやし、玉ねぎ、にんじん、白ネギ、しいたけ、ピーマンと主役の秋鮭を投入
てんこ盛りです。
”ちゃんちゃん焼き”は、最初から焼くんだろうけど、”ちゃんちゃん焼き 風 ”なので、
ヘルシーに蒸してから、味付け予定。

蒸し終わって、自家製味噌で作った甘辛ダレで味を付け、鮭をほぐして混ぜ混ぜすると…

秋鮭のちゃんちゃん焼き風

こ~んなにカサが減っちゃった
カサの減りにくいしめじとか、舞茸入ってないから、何か寂しい程、減っちゃったね~。

野菜いっぱい入ってるけど、もうちょっと食材の種類を増やしたいので、これも。

大根と厚揚げとこんにゃくの煮物

100円前後の食材ばっかり。
大根1本98円、板こんにゃく1枚78円、厚揚げ1パック126円
いつもの美味しいおだしで。
このおだし少しと、だしパックの中身は、ちゃんちゃん焼きに投入してムダ無し


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Last updated  2009年10月16日 00時20分38秒
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