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Aug 1, 2008
カテゴリ： 食
スープカレー。過去に、超手抜きバージョンで作ったことが数回あったが、今回はちょっと気合入れて。
といっても、チキンコンソメ使ってますが。いずれはスープストックから・・・
＜材料＞
玉ねぎ、ニンニク、しょうが、トマト、カレー粉、コンソメスープ、バター、ベーコン、キャベツ、バジル
＜メモ＞
・ひと口食べた葵姫がむせこんで、「うわっ、からっ！」とコメント。いや、そんなおおげさな・・・。中辛。
・仕上がりの色が本に載っている写真とずいぶん違う。もっとこげ茶色っぽい。カレー粉の違いか？
・ベーコンもキャベツも、これまでカレーに入れたことのなかった具材だが、違和感なし。キャベツの甘味がいい。（ベーコンは煮るのでなく、バターで炒めたのを最後にトッピング。残った油でバジルも。）
といっても、チキンコンソメ使ってますが。いずれはスープストックから・・・
＜材料＞
玉ねぎ、ニンニク、しょうが、トマト、カレー粉、コンソメスープ、バター、ベーコン、キャベツ、バジル
＜メモ＞
・ひと口食べた葵姫がむせこんで、「うわっ、からっ！」とコメント。いや、そんなおおげさな・・・。中辛。
・仕上がりの色が本に載っている写真とずいぶん違う。もっとこげ茶色っぽい。カレー粉の違いか？
・ベーコンもキャベツも、これまでカレーに入れたことのなかった具材だが、違和感なし。キャベツの甘味がいい。（ベーコンは煮るのでなく、バターで炒めたのを最後にトッピング。残った油でバジルも。）
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Rampo_2014
世の中、気になることばかり。 忘れないようにメモしておこう。
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