Apr 14, 2007
カテゴリ： 庭仕事
我が家の庭は、基本的には眺める庭。
基本的に、食べられる植物はあまり育てていない。
ただしこの時期だけは特別に、きぬさやえんどうを育てている。
ここに越してきた2度目の秋、近所の農家の方が種を分けてくれたのだ。
そのおじいさんいわく、
「そこらの地面にぱらぱらっとまいときゃ、芽が出るよ。」
である。
肥料は？
と、たずねたところ、
ほんとかなあ・・・・
ほんとだった。
びっくりするほど旺盛な成長ぶりで、まいた種はすべて立派なきぬさやを実らせた。
以来数年来、その苗から採れた種を使い、おいしいきぬさやを食卓に乗せている。
自分で育てているから、胸を張って言える。
このきぬさや、正真正銘の無農薬、肥料も使ってませんよ。
手をかけるべき野菜も、もちろんあるのだろう。
そういうものは専門家におまかせして、わずかな手間でおいしいきぬさやちゃんは、
毎年我が家の庭で採ることにしよう。
基本的に、食べられる植物はあまり育てていない。
ただしこの時期だけは特別に、きぬさやえんどうを育てている。
ここに越してきた2度目の秋、近所の農家の方が種を分けてくれたのだ。
そのおじいさんいわく、
「そこらの地面にぱらぱらっとまいときゃ、芽が出るよ。」
である。
肥料は？
と、たずねたところ、
ほんとかなあ・・・・
ほんとだった。
びっくりするほど旺盛な成長ぶりで、まいた種はすべて立派なきぬさやを実らせた。
以来数年来、その苗から採れた種を使い、おいしいきぬさやを食卓に乗せている。
自分で育てているから、胸を張って言える。
このきぬさや、正真正銘の無農薬、肥料も使ってませんよ。
手をかけるべき野菜も、もちろんあるのだろう。
そういうものは専門家におまかせして、わずかな手間でおいしいきぬさやちゃんは、
毎年我が家の庭で採ることにしよう。
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