Jul 2, 2007
カテゴリ： 食べ物
蒸し暑いのに、ぶりとごぼうの煮付け･･･、作ってしまいました。
ぶりって、夏場は旬じゃないのだけど、
スーパーのお買い得コーナーに、ひとつだけ置いてあった。
きちんと切り身になったものではなく、ぶつ切りにされたアラ。
切り身のものより3倍ほどの量で、値段は半分以下。
お買い得以外のなにものでもないではないか。
それを見たら、もう煮付け以外のメニューが思いつかなくなってしまった。
旬じゃないものはおいしくないかと思ったけど、できあがりは上々。
ま、暑いときこそ、熱いものを食べた方がいいって言うものね。
煮付けは時間がたつと、違うおいしさになるのが魅力だね。
ぶりって、夏場は旬じゃないのだけど、
スーパーのお買い得コーナーに、ひとつだけ置いてあった。
きちんと切り身になったものではなく、ぶつ切りにされたアラ。
切り身のものより3倍ほどの量で、値段は半分以下。
お買い得以外のなにものでもないではないか。
それを見たら、もう煮付け以外のメニューが思いつかなくなってしまった。
旬じゃないものはおいしくないかと思ったけど、できあがりは上々。
ま、暑いときこそ、熱いものを食べた方がいいって言うものね。
煮付けは時間がたつと、違うおいしさになるのが魅力だね。
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