Sep 20, 2008
カテゴリ： 食べ物
小さい方のJAの市場に行くと栗が売られていた。
10数粒入って\100。
これは、安いんじゃないかしら?
よくよく考えたら、生の栗を買って自分でなにかしたこと、
というのはなかったような気がする。
さっさと処理するノウハウも定かではない。
子どもの頃、皮をむいて食べるのがとてもへたくそで、
ぼろぼろと実がこぼれ落ちて、食べたのやら散らかしたのやら･･･。
早く口に入れたいばっかりに焦って、そのうち実が割れて、
あの空気ばかりが胃に入ってくる感覚が忘れられない。
結局、おいしかった記憶より先に、皮付きの栗への面倒さの方が、
まさっていた。
成人してから、実を包丁で割ってスプーンですくえばよい、
と人に教えてもらったけれど、子どもの頃の苦い記憶の方が、
消えるものでもなかった。
なのに、なぜだか今日はその栗を手にとってかごに入れてしまった。
とりあえず蒸して、冷めた頃をみはからって一つ皮をむいてみる。
スプーンですくうこともちらり頭をかすめたけれど、
栗のあの、ころんとした実を、丸ごと取り出してみたい、
という衝動に駆られる。
ときに剥ぐようにナイフをそっとすべらして････。
うまくむけました。
そして、そのまま口に放り込む。
格別に甘くもなかったけれど、一粒をしっかり味わえた。
甘い味がつけてないぶん、栗の風味が口に広がる。
今夜、夫は飲み会で食事の支度に手間をかける必要がなかった。
送り出した後、夢中になってすべての栗をきれいにむき終える。
でも、やっぱり時間はかかるものなんですね。
さてこの栗、この後どうしよう･･･。
マロンペーストとかにしちゃおうかしらん。
それとも、出かける前に夫からリクエストがあった栗蒸しパンにしようかな。
10数粒入って\100。
これは、安いんじゃないかしら?
よくよく考えたら、生の栗を買って自分でなにかしたこと、
というのはなかったような気がする。
さっさと処理するノウハウも定かではない。
子どもの頃、皮をむいて食べるのがとてもへたくそで、
ぼろぼろと実がこぼれ落ちて、食べたのやら散らかしたのやら･･･。
早く口に入れたいばっかりに焦って、そのうち実が割れて、
あの空気ばかりが胃に入ってくる感覚が忘れられない。
結局、おいしかった記憶より先に、皮付きの栗への面倒さの方が、
まさっていた。
成人してから、実を包丁で割ってスプーンですくえばよい、
と人に教えてもらったけれど、子どもの頃の苦い記憶の方が、
消えるものでもなかった。
なのに、なぜだか今日はその栗を手にとってかごに入れてしまった。
とりあえず蒸して、冷めた頃をみはからって一つ皮をむいてみる。
スプーンですくうこともちらり頭をかすめたけれど、
栗のあの、ころんとした実を、丸ごと取り出してみたい、
という衝動に駆られる。
ときに剥ぐようにナイフをそっとすべらして････。
うまくむけました。
そして、そのまま口に放り込む。
格別に甘くもなかったけれど、一粒をしっかり味わえた。
甘い味がつけてないぶん、栗の風味が口に広がる。
今夜、夫は飲み会で食事の支度に手間をかける必要がなかった。
送り出した後、夢中になってすべての栗をきれいにむき終える。
でも、やっぱり時間はかかるものなんですね。
さてこの栗、この後どうしよう･･･。
マロンペーストとかにしちゃおうかしらん。
それとも、出かける前に夫からリクエストがあった栗蒸しパンにしようかな。
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