2008年01月の記事
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アレルギー対応バースデイケーキ
もうすぐ華の誕生日です☆今回はＴＡＫＡＳＨＩＭＡＹＡ-ＲＡＣＫ内のシェ・ワタナベさんのノンアレルギーケーキを注文しています。シェ・ワタナベ季節のタルト（ノンアレルギー）シェ・ワタナベモンブラン（ノンアレルギー）この2つで迷いました(^_^.)シェ・ワタナベさんは、除去品目に合わせて作って下さるとのことで、画面上には原材料の表示がなかったので、メールで問い合わせました。迅速にお返事をいただき、嬉しかったです。結局、夫の好みでシェ・ワタナベモンブラン（ノンアレルギー）にしました(*^^)vいつも購入しているミニヨン手作り工房カワムラさんにモンブランはないのも理由のひとつです。届くのが楽しみです(^_-)-☆シェ・ワタナベさんの書籍タマゴも牛乳もつかわずにこんなにおいしいお菓子ができた！タマゴも牛乳もつかわずにこんなにおいしいお菓子ができた！（2）☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月28日
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ホワイトソルガムのトマトソースパスタ風
＜夕食＞ 茄子とベーコンのパスタ（ホワイトソルガム乾麺、トマト缶、ピュアオリーブオイル、にんにく、塩、てんさい糖）・白菜のスープ（ノンオイル シーチキン缶、化学調味料無添加ブイヨン、塩、こしょう、乾燥パセリ）ホワイトソルガム乾麺は、スパゲティにとても近い食感です♪☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月22日
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小麦・卵なし！鶏ササミフライ弁当
＜お弁当＞ ごはん（しそもみじ）・鶏ササミフライ（コーンフレーク、片栗粉、ホワイトソルガム粉、グレープシードオイル、有機ウスターソース）・ホウレン草とコーン缶のおひたし（ノンオイル青じそドレッシング）今日から幼稚園が始まりました。今日は始業式だけですが、私が仕事のため、お弁当持参で延長保育です♪☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月18日
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焼き魚と鶏ササミと大根のスープ
＜夕食＞ ご飯・サバの醤油漬け・鶏ササミと大根のスープ（椎茸、鶏ガラスープ、酒）・ブロッコリーのトマト炒め（オリーブオイル、にんにく）☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月17日
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長芋とアスパラの豚肉巻き
＜夕食＞ ご飯・玉葱の味噌汁・長芋とアスパラの豚肉巻き（片栗粉、酒、醤油、みりん、グレープシードオイル）・ゆでブロッコリー☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月16日
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イワシの蒲焼弁当
＜お弁当＞ ごはん・イワシの蒲焼（醤油、みりん、片栗粉、、グレープシードオイル）・焼き海苔・ゆでブロッコリー・ゆでアスパラ・白菜とシラスの和え物（ポン酢）☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月16日
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牛肉とニラの炒め物と野菜たっぷりコーンスープ
＜夕食＞ ご飯・牛肉とニラの炒め物（椎茸、生姜、酒、醤油、グレープシードオイル）・コーンスープ（クリームコーン缶、玉葱、人参、じゃが芋、無添加コンソメ野菜、乾燥パセリ）・もずく酢（市販品）☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月15日
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塩焼肉と生海苔の味噌汁
＜夕食＞ ご飯・生海苔の味噌汁（ネギ）・豚肉の塩だれ焼肉（市販品、グレープシードオイル）・ロメインレタス・ナスのソテー（グレープシードオイル）・カボチャの煮物（てんさい糖、醤油）珍しく塩だれの味付け肉を発見！油もゴマも入っていないっ！さらにタイムセールで生海苔が格安っ！！たまには（？）こんな手抜きスピード料理もいいですね(^_^;)☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月13日
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さんまの昆布巻煮
＜夕食＞ ご飯・さんまの昆布巻煮（醤油、酒、生姜）・白菜と豆腐のしょっつる（人参、椎茸、葛きり、えのき、ネギ、しょっつる）☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月12日
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冷蔵庫が空っぽ！の日のランチ
＜昼食＞ A－カットパン（ストロベリージャム）・無塩せきウインナー（無添加トマトケチャップ）・ホワイトソルガム粉のお焼き（キャベツ、桜海老、長芋、有機ソース）☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月12日
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ロールキャベツと菜の花の和え物
＜夕食＞ ご飯・ロールキャベツ（合挽き肉、玉葱、人参、タピオカ粉、無添加コンソメ野菜）・菜の花の和えもの（ノンオイルシーチキン、だし汁、醤油）☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月10日
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焼き鶏丼
＜お弁当＞ 焼き鶏丼（ごはん、焼き海苔、鶏肉、醤油、みりん、ネギ）・白菜とシラスのおひたし（ポン酢）☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月09日
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ホワイトソルガム粉のフライドチキン（ガーリック風味）
＜夕食＞ ごはん・根菜の味噌汁（人参、ごぼう、大根、ネギ）・フライドチキン（ホワイトソルガム粉、片栗粉、醤油、酒、にんにく、グレープシードオイル）・フライドオニオン（ホワイトソルガム粉、片栗粉、グレープシードオイル）・キャベツの玉葱の蒸し煮☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月07日
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乳なし・小麦なしポテトグラタン風
＜昼食＞ 鮭おにぎり・ボンレスハムとホウレン草のソテー・ポテトグラタン風（MSポテトシチュールウ、コーン缶、玉葱、乾燥パセリ）・りんごMSポテトシチュールウでグラタンのようなものを作ってみました♪もちろん乳なし・小麦なしなしです。見た目はグラタンなのだけど…味はお子ちゃま向けのほんのり甘い仕上がりになりました(^_^.)具がコーン缶と玉葱とじゃが芋だけだからかな？鶏肉とかベーコンとか、少し塩気のあるものを入れるといいかも です。次回、リベンジ！ちなみに、華は欲張って、ママ用の大きなおにぎりとチビおにぎりの2つを食べたので、グラタンには少し口をつけて「おなか いっぱぁい(>_
2008年01月07日
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大根とサバの生利節の煮物
＜夕食＞ ご飯・大根とサバの生利節の煮物（酒、醤油、生姜、みりん）・白菜とコーンのスープ（無添加コンソメ）・しめじと桜海老のソテー（玉葱、グレープシードオイル、桜海老、醤油、酒）☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月06日
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卵・乳・小麦なし！米粉チョコりんごケーキ♪
お米のケーキミックス粉 ごはんdeケーキをアレンジして、チョコケーキを作りました☆ごはんdeケーキは電子レンジで4～5分チン！で蒸しパンのようなふわふわのケーキが出来る優れもの♪オーブンで30分ほど焼くと、本格的な食感のケーキが出来ます☆今回は、荒く刻んだ乳なし有機チョコレート（ビター）を生地に入れて、チョコレートケーキにしてみました(*^_^*)上に、薄切りにしたリンゴを乗せてみましたが、砂糖も何も掛けなかったので、焼き上がりは少しぱさぱさしてしまいました(＠_＠;)でも、味はなかなか(*^^)v焼いてる途中からチョコレートの香りが漂って、中を切るととろ～っと流れて…美味です(*^。^*)丸い型で作りましたが、切ると形が崩れてしまったので、もしかしたらマフィン型の方がいいかも♪カカオ豆がOKなら、是非お試しあれ！！ムソー ナチュラルチョコレート ビター 60gムソー ナチュラルチョコレート・スィート 60gお米のケーキミックス粉 ごはんdeケーキ☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月06日
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きび麺の焼きそば
＜昼食＞ ソース焼きそば（きびめん、豚肉、キャベツ、人参、ネギ、えのき、グレープシードオイル、麺つゆ、醤油、酒、無添加有機ソース）、みかんきび麺で焼きそばを作りました。前に和風の味付けで作ったことがありましたが、今回はソース焼きそばにしてみました☆小麦粉やそば粉を一切使わずに、きびとつなぎにタピオカ粉を使用した乾麺です♪コシがあって美味しいです(*^_^*)小麦の代替というより、うどんやそばやパスタを選ぶように、選択肢のひとつになるのでは？「今日はきび麺♪」創健社 きびめん200g☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月06日
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豚肉の白菜あんかけ～頂き物だらけの夕食♪
＜夕食＞ ご飯・ワカメとじゃが芋の味噌汁・豚肉の白菜あんかけ（グレープシードオイル、化学調味料無添加コンソメ、片栗粉、醤油）・長芋の千切り（とんぶり、醤油）・イカの一夜干し両実家から帰って来て、今年最初の夕食はカレーでした♪（昨夜）今夜は、夫の実家からの（大量の！）お土産をありがたく頂きました(*^^)v我が家のお財布から買ったものは（調味料を除いて）豚肉とイカ（1枚￥78を3人で♪）のみです(*^。^*)☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月05日
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鶏ササミのくるくる梅巻き弁当
＜お弁当＞ ごはん（しそもみじ）・鶏ササミの梅巻き（ホウレン草、片栗粉、グレープシードオイル）・れんこんのきんぴら（醤油、てんさい糖、みりん、酒、グレープシードオイル）・大根とわかめの和え物（鶏ササミの酒蒸し、塩ポン酢）今年最初のお弁当は、こんな感じです♪いつもは大葉を使うのですが、なかったので今回はホウレン草です(^_^;)夫も私も今日から仕事始めでした。…のはずでした。お弁当を持って出勤した夫がすぐ帰ってきました。「…休みだった」はぁ！？ ＼(◎o◎)／！会社に行ったら誰もいなかったそうです。しばらく待っても誰も来ないので、同僚に電話したら「今日休みっすよ（笑）！」と。夫、今年最初の大ボケです(-_-;)☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月04日
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新年の抱負？
あけまして、おめでとうございます(*^_^*) 今年もどうぞよろしくお願いいたしします☆ ｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜○o｡○o｡ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜昨年は、自分の世界がぐんと広がった一年でした。 ネット上でもリアルでも、たくさんの方と出会い仲良くさせていただきました。 華も私も、現在の主治医に通院を開始。 華のアレルギーについては心理的負担が軽くなったし、自分のアレルギーとの付き合い方を徐々に見つけられたような気がします。 華が幼稚園に入園☆ 思い切って園の役員に立候補！ 行事のお手伝いなどは思ったより大変だったけれど、仲良しのママ友も出来たし、幼稚園と積極的に関わることで、結果として先生方にも顔を覚えてもらったし、アレルギーに関しても良い方向に進んだような気がします。 入園をきっかけにPCでできる在宅の仕事を始めました。 その仕事はあまりに待遇が悪くて辞めてしまったけれど、 そのおかげで、現在の職場で働けるようになったことと、 私の「作りたい！」モードにスイッチが入り、 前からやりたいと思っていたブログを始めることが出来ました♪ ブログをやっているおかげで、見て下さる人がいると思えば、単調になりがちな毎日のお弁当づくりや食事作りに気合いが入ります。 ブログで出会った方、今までより仲良くなった方もいます。一時は更新できなかった時期もあったけれど、なんだか欲求不満でしたよ(^_^;) 今ではブログは私の大事な居場所のひとつです☆ これからも、皆様、どうぞよろしくお願いしますね(*^^)vそして一年の最後は、職場のチラシ作りをさせてもらいました。 昔、そういう関係の仕事をしていたのもあって、私の好きな分野の仕事をさせてもらえてとても嬉しかったし、楽しい作業でした(*^_^*) さらに、毎月チラシを発行することになり、楽しみが増えました♪ 充実した一年だったなぁという印象です。 もともと人づきあいが苦手で、「狭く深く」の人間関係だったので、 振り返ってみると、こんなに積極的にいろいろ関わった自分は初めてかもしれません。 そして、待望の2人目の妊娠発覚☆ アレルギーに関しては、おなかの子のためにまた一から勉強し直しです。気づいたらもう6ヶ月！あと4ヶ月で会えるんだね♪今から待ち遠しいです。｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜○o｡○o｡ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜今年はどんな年になるかな。 夢や願いが叶うといいな♪ 実現に近づきたい。 歳をとって、だんだんオトナになると、 自分の可能性が徐々に狭くなっていくような気がして、 自分にできることって限られるような気がしてました。 でも、実はそうじゃないのかも♪ 結婚して、こどもがいる今も、 やりたいことがまた増えてきました。 それに気づけただけでも「成長」なのかな？｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜○o｡○o｡ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜最後になりましたが、皆さんにとって、素晴らしい一年になりますように☆☆ブログランキングに参加しています☆↓クリックすると、当ブログに1票投票する仕組みになっています。どれかひとつで構いません。ポチっとお願いします☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^。^*)
2008年01月01日
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