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<夕食> 全員ほぼ同じ 献立・ご飯(ササニシキ)・鴨鍋(ごぼう、人参、大根、糸蒟蒻、白菜、小松菜、えのき、長ネギ、干し椎茸、昆布だし、白菊しょうゆ)・ゆでスナップえんどう(ノンエッグマヨネーズ/そのまま)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆愛のポチで応援をお願いします(*^。^*) いつもありがとうございます(*^^)v
2010年01月22日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・イカとじゃが芋の煮物(昆布だし、白菊しょうゆ)・なめこの醤油煮(白菊しょうゆ)・つるむらさきのおひたし(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年08月28日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・豚挽き肉とキャベツの重ね煮(玉葱、人参、ローリエ、塩、こしょう、有機パセリ)・切干大根の煮物(前日の残り)・塩ゆで枝豆 ※華とパパ(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用) ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年06月19日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・ほっけの開き・豚肉と切干大根の煮物(だし昆布、人参、干し椎茸、キヌア醤油)・大根とワカメの味噌汁(水菜、煮干、大豆味噌/キヌア味噌)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)いつもノンオイルツナ缶をだし代わりに入れて作る切干大根の煮物ですが、今回は豚肉を小さく刻んで入れてみました。調味料がシンプルな分、旨みの出る食材と組み合わせると、砂糖なしの和食でも美味しいですよ♪ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年06月18日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・丸干しさんま・豚肉と大根の煮物(だし昆布、かつお節、なめこ、白菊しょうゆ)・ところてん(焼き海苔、昆布ポン酢/白菊しょうゆ)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年06月12日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・ブリの塩焼き・和風野菜スープ(だし昆布、キャベツ、玉葱、人参、豚肉、塩、こしょう)・ゆでカリフラワー・小松菜のおひたし(昆布ポン酢/白菊しょうゆ)・イチゴ(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年05月16日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・雪見鍋(豚肉、白菜、人参、葛きり、大根、昆布だし、干し椎茸、塩)・ほうれん草のおひたし(かつお節、昆布ポン酢/白菊しょうゆ)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)豚肉と白菜の鍋(または豚しゃぶ)に大根おろしをたっぷり入れて一煮立ちしただけですが、驚くほど風味が変わるんですよね♪味付けは塩のみですが、大根の甘みが美味しいです(*^。^*)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年05月15日
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<夕食>・牛丼(ササニシキ、玉葱、ごぼう、干し椎茸、春雨、だし昆布、白菊しょうゆ、メープルシロップ)・ゆでアスパラ(ノンエッグマヨネーズ)・水菜と大根の味噌汁(煮干、キャベツ、大豆味噌/キヌア味噌)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年05月10日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・ブリ大根(生姜、だし昆布、白菊しょうゆ)・ほうれん草のおひたし(昆布ポン酢/白菊しょうゆ)※華とパパには油揚げ(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年03月29日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・白菜と肉だんご鍋(豚挽き肉、だし昆布、人参、ネギ、葛きり、白菊しょうゆ)・切干大根の煮物(ノンオイルツナ缶、人参、しめじ、だし昆布、白菊しょうゆ)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年03月26日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・合鴨と大根の煮物(ごぼう、だし昆布、白菊しょうゆ)・ほうれん草のおひたし(白菊しょうゆ/油揚げ、昆布ポン酢←※パパと華)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年02月15日
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<夕食>・ご飯(春陽)・鴨鍋(ごぼう、人参、糸蒟蒻、カブの葉、干し椎茸、だし昆布、白菊しょうゆ)・白菜のおひたし(とろろ昆布、昆布ポン酢/白菊しょうゆ)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)米アレルギーの次女、息吹。低たんぱく(グリテリン)米「春陽」を試してみました。まずは母乳経由で。摂取制限のある方向け!2kg低タンパクご飯!特別栽培米「春陽」2kg〔精白米〕ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月31日
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<朝食>・ご飯(ササニシキ)・鮭ワカメふりかけ(白菊しょうゆ)・余り野菜の炒め煮カレー風味(豚挽き肉、玉葱、キャベツ、ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカ、カレー粉、塩、白菊しょうゆ、こしょう)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月24日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・鴨と根菜の炒め煮(ごぼう、人参、エリンギ、白菊しょうゆ)・蒸しかぼちゃ(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)鴨と根菜の炒め煮は、鴨から脂が出てくるので、油は使わなくてもこってりした炒め煮が出来ます♪ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月16日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・白菜鍋(豚肉、干し椎茸、生葛きり、ネギ、塩、だし昆布)・ほうれん草のおひたし(かつお節、白菊しょうゆ)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)干し椎茸と昆布でだしを取って、塩だけで味付け♪なのに、驚くほど美味しいんです(*^。^*)是非、お試しあれ!ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月08日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・まぐろの角煮(生姜、白菊しょうゆ)・白菜のおひたし(とろろ昆布、白菊しょうゆ)・小松菜のおひたし<華とパパのみ>・小松菜と桜海老のソテー(塩、こしょう、ソルレオーネグレープシードオイル)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)大豆・小麦不使用の「白菊純米しょうゆ」が「白菊しょうゆ」に変更になったそうです。白菊しょうゆ米と食塩のみの原材料だった「白菊純米しょうゆ」ですが、製造過程が変わり「酒粕・米・食塩」の表示になります。味は以前と比べのんのりまろやかになったような?美味しさは変わりません♪ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月05日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・鴨鍋(ごぼう、人参、大根、干し椎茸、糸蒟蒻、えのき、水菜、白菊純米しょうゆ、だし昆布)・蒸しかぼちゃ(大根おろし、昆布ポン酢/白菊純米しょうゆ)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年11月10日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・豚肉とカボチャのカレー煮(玉葱、白菊純米しょうゆ、カレー粉、塩)・つるむらさきの味噌汁(大根、人参、キヌア味噌)・刻みモロヘイヤ(かつお節、白菊純米しょうゆ)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)※豚肉とカボチャのカレー煮は、豚肉の脂のみで炒め煮しているので、油は使っていません。ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年11月06日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・牛丼風☆牛肉のしぐれ煮(玉葱、ごぼう、糸蒟蒻、干し椎茸、白菊純米しょうゆ)・白菜と糸昆布のお吸い物(しょっつる)・大根葉と桜海老のふりかけ(塩) ※華のみ(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年10月28日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・豚肉と白菜の重ね煮(だし昆布、白菊純米しょうゆ)・カボチャのレンジ蒸し(塩)・ピーマンとシーチキンの炒め煮(白菊純米しょうゆ)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年10月06日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・イワシのトマト煮(トマト缶、にんにく、ピーマン、塩、こしょう)・豚肉と千切りじゃが芋の炒め煮(にんにく、ネギ、有機サラダスパイス、塩、こしょう)・ゆでブロッコリー(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年10月01日
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<夕食>・牛肉ときのこのまぜご飯(干し椎茸、舞茸、えのき、白菊純米醤油、だし昆布、焼き海苔)・ゆでオクラ・青さ海苔とネギの味噌汁(大豆味噌/キヌア味噌)母乳経由でさまざまなものに反応する息吹。主治医の指示で反応が怪しい肉・魚類は回転で食べています。鶏肉はササミ・胸肉を週に1回 → 中央が盛り上がった赤い発疹。現在除去中。牛肉は赤身を週に1回 → 微妙。10日~2週間に1回に変更になりました。ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年09月23日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・じゃが芋と玉葱の味噌汁(大豆味噌/キヌア味噌)・サンマのつくね大葉巻(ネギ、片栗粉、白菊純米醤油、生姜、レモン汁)・イカの醤油焼き(白菊純米醤油)・焼き茄子(白菊純米醤油)(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年09月20日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・なすの味噌汁(大豆味噌/キヌア味噌)・豚の生姜焼き風(白菊純米醤油)・キャベツの千切り・かぼちゃのすりりんご煮(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒 不使用)■□ 砂糖なし☆かぼちゃのすりりんご煮 □■ <材料>・かぼちゃ 1/4個・りんご 1/2個1. かぼちゃは適当な大きさに切り、鍋に重ならないように入れる。かぼちゃの高さの半分位の水を入れ、落し蓋をして火にかける。2. りんごをする。3. 鍋が煮立ったら、すったりんごをかぼちゃの上に満遍なくのせる。4. また落し蓋をして煮る。水分がなくなり、かぼちゃに火が通ったら出来上がり♪りんごの甘みで、糖分を全く入れなくてもほんのり甘くて美味しいです(*^_^*)そして、生姜焼きは酒の代わりに水を入れます。↓写真のように、クッキングシートをフライパンに敷くと油を使わなくても焦げません♪是非、一度お試しあれ。 ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年09月18日
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<夕食>・ご飯(ササニシキ)・ほっけの一夜干し・ごぼうの豚そぼろ煮(糸蒟蒻、白菊純米醤油)■□ シンプル☆ごぼうの豚そぼろ煮 □■ <材料>・ごぼう1本・糸蒟蒻 1袋・豚赤み挽肉 100g~200g・白菊純米醤油 (お使いの醤油で)1. ごぼうはささがきにして、酢水につけてアクぬき。糸蒟蒻は下湯でしておく。2. フライパンにごぼうとひたひたの水を入れて火をつける。煮立ったら糸蒟蒻と豚挽き肉を入れて菜箸でほぐす。3. 白菊純米醤油(大さじ1~2位)を入れる。水分がなくなったら出来上がり♪(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒 不使用)蓮根と豚そぼろ煮と同じ作り方です。根菜と豚挽き肉の組み合わせがよく合います♪醤油だけで本当に美味しいですよ(^^)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年09月17日
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<朝食> ・ご飯(ササニシキ)・なめこと大根の味噌汁(前日の残り。大豆味噌/キヌア味噌)・大根葉と豚肉のおかか煮(白菊純米醤油)■□ シンプル☆大根葉と豚肉のおかか煮 □■<材料>・大根葉・豚こま肉・白菊純米醤油(お使いの醤油で)・かつお節1. 大根葉を刻んで固めに塩茹で。(我が家では1杷買って、塩茹でして冷凍保存しています♪ ふりかけ用にはもっと細かく刻みますが、今回は食感を楽しみたいので、少し大きめです。)2. フライパンに少量の水を入れて、豚肉を炒める。(油は使いません!)3. 肉の色が変わったら、大根葉とかつお節、白菊純米醤油(お使いの醤油)適量を入れる。4. 味がなじみ、水分が大方なくなったら出来上がり♪大根葉を少し固めに茹でるのがポイントです☆優しい味付けなので、朝食にぴったり。食感が楽しいです。ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年09月16日
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<夕食> ・ご飯(ササニシキ)・なめこと大根の味噌汁(大豆味噌/キヌア味噌)・さんまの塩焼き・ナスの生姜煮(白菊純米醤油、大葉)・めかぶ(白菊純米醤油)■□ シンプル☆ナスの生姜煮 □■<材料>・ナス(大4本)・生姜汁(適量)・白菊純米醤油(お使いの醤油で)1.ナスはお好みで皮を剥いて縦に切って水につけてアク抜き。(我が家はピューラーでところどころ残してストライプに皮を剥きました)2.フライパンにひたひたの水とナスを入れて熱する。3.ナスがくたっとしてきたら、生姜汁(適量)と白菊純米醤油小さじ2~3位を入れる。3.ナスに火が通り、水分が大方なくなったら、千切りにした大葉を散らして出来上がり♪(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ にほんブログ村 いつもありがとうございます(*^^)v
2008年09月15日
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<夕食> ・ご飯(ササニシキ)・蓮根の豚そぼろ煮(白菊純米醤油)・ナスのトマト煮(にんにく、塩、こしょう、有機サラダスパイス)・かぼちゃのレンジ蒸し(塩、有機パセリ)息吹のため、砂糖断ち始めました。油と酒も出来るだけ使わないようにしていますが、1日に1品くらいは使ってしまってます(@_@;)砂糖・油・酒を使わない献立やお料理をちょこちょこ公開しようと思ってます♪作ってみて美味しかったものは、レシピもご紹介します(*^^)v早速、今夜の食事から1品↓■□ シンプル☆蓮根の豚そぼろ煮 □■<材料>・蓮根 200g位・豚赤み挽き肉 200g位・白菊純米醤油(お使いの醤油で)1. 蓮根はスライスして、酢水につけてアク抜き。2. フライパンに蓮根とひたひたの水を入れて火にかける。3. 5分ほど熱して、蓮根が透明になり少し軟らかくなってきたら、豚挽き肉と白菊純米醤油大さじ1を入れる。4. 時々かき混ぜながら、(蓮根が固いようなら落し蓋をして)水分がなくなるまで弱火で煮る。5. 蓮根が軟らかくなったら出来上がり♪(卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒・油 不使用) にほんブログ村 いつもありがとうございます(*^^)v
2008年09月13日
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<夕食> ・ご飯(ササニシキ)・ブリの塩焼き・白菜とエノキのお吸い物(しょっつる)・ズッキーニのトマト煮(塩、こしょう)・刻みモロヘイヤのおひたし(かつお節、白菊純米醤油)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(@_@;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2008年09月06日
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