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2017.08.24
カテゴリ： うちごはん。
昨日もだけど今日もジメジメ…終わった…と思っていた夏が戻ってきました。
しかも雨が降ってきたし…
か、からだがついていきません…(;´Д`)
1号の長い夏休み…やっと終わって今日から登校(○´∀`)人(´∀`○)ﾉｲｪｰｲ♪
昨日は、1号のスペシャルデー♡
大好きなたこ焼き食べて、チョコバナナクレープ食べ、学校で使う文具を買い足し
その後、サーティワンでアイス！トリプルポップ3個ともポッピングシャワー(笑)
帰宅するとジャストタイミングで友達が遊びに来て、夕方までビッシリ外遊び！
朝は怒られもしたけれど、それを忘れるほど楽しい1日となったことでしょう^^
で今日は、お盆初日（13日）に炊いたお赤飯の写真です…いつの話だ(；´∀｀)
お赤飯…
一般的なお赤飯は、小豆のゆで汁で餅米を蒸し上げ、ごま塩振って～ですよね^^
こちら弘前、津軽のお赤飯は甘納豆を使った甘口…が定番。
見たことのない人が、これを見たり食べたりするとかなり驚きますが
逆にお赤飯と言えば甘口…の私達にしてみれば、甘くない赤飯は赤飯じゃない…(笑)
知らずに食べて甘くなかったら「げっ。何これ！まずっ‼」みたいな(;´∀｀)笑
そして、地域や宗派の違いによりお盆の迎え方もいろいろ。
実家では、お盆にもお赤飯を炊きお仏壇やお墓にお供えします。
今のところ我が家にお仏壇はないので、13日は私の実家へ。
お砂糖、お塩、食紅を加えた餅米を炊飯器に入れスイッチオン！
炊きあがったら、軽く洗ってお砂糖を落とした甘納豆を加え、混ぜ合わせて終わり♪
ちびっ子達にも人気なので、お供え用と食べる用に３号を２回で計６合炊きます^^
義父母にもお裾分けするのでこれでも足らないくらいなんですが(笑)
甘いお赤飯…
炊き立てのほっかほか、モッチモチを食べられるのは、作った人の特権です！
お漬物があれば他には何もいりません^^
あ～～
また食べたくなってきた(笑)
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