子育てママは大忙し♪

グレープフルーツの寒天ゼリー♪

最近子供たちのお気に入りは、グレープフルーツの寒天ゼリー。今月末からのお菓子教室のサブメニューなので、しょっちゅう作っているんですが、その度、子供たちは奪い合うように食べてくれます。香り付けはせず、材料はグレープフルーツ、砂糖、粉寒天、水のみ。さっぱりとして美味しいです。ゼラチンを使ったゼリーの方が好みだった私ですが、近頃は寒天ゼリーも大好きになりました。