ようこそ　第三の人生を謳歌したい　へ

< 新しい記事

新着記事一覧(全2254件)

過去の記事 >

2017.10.25

ホイルシートで簡単調理

(8)

カテゴリ：料理

詩人の椿まこさんから教わったホイルシートを使う料理

時々やってるんだけど、この間、イオンで売っていた調理済みの魚、

結構美味しく食べられたので、また今夜もやりました

前回は　真だら　２尾だったんだけど

今回は真だらの隣にあった魚パンガシウスを初めて買ってきました

真だらに比べて　大きい！

上　↑　下が真鱈　上がパンガシウス

フライパンの上にホイルシートを敷きます

そこへ調理済みの魚を載せます　油は要らないとあったけど　

低温で蒸し焼きにするんですけど、蓋が汚れるのを嫌って
アルミフォイルを被せました
　↓　これはしない

アルミフォイルを被せて　蓋を被せます

弱火の強火　６分後　トングで裏返しにして４分蒸し焼き

出来上がり

お皿にホイルシートのまま載せます　お皿も汚れない

あとは　ほうれん草のおしたし　と　トマト半分　キャベツの糠漬け　だけです

パンガシウスは初めて食べたんですが　真鱈と比較すると

やはり　食感は少し落ちるかなっていう感じでした

でも美味しかったです　結構食べられます

教えてくれた人のURL

せめてものお礼に

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2017.10.29 17:01:47
コメント(8) | コメントを書く

[料理] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

サイド自由欄

　心の友の　YouTube の紹介です

YouTube

　　椿　まこ　さんの詩と小説のご紹介です

http://baranokiroku.blog15.fc2.com/

http://mako11610.blog.fc2.com/

https://www.youtube.com/watch?v=aO8nKnCqNSE

http://photohito.com/user/photo/86016/

アクセス解析アクセス解析データカウンター例カウンター