2021年05月12日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
ときどき、野菜を小さなさいころに切ってマヨネーズであえたサラダを作り、
色々サラダ 」と名付けていますが、わたしがこれを作るのは、さつまいもと
じゃがいもを同時に消費しようとしているときが多いかもしれないと思いまし
た。今回も、さつまいも、じゃがいも、金時にんじんをさいころに切って茹で
たものに、きゅうりを加えています。いも類は崩れないように、茹ですぎない
ように心がけます。今回、と言っても、金時にんじんを使っていて、作ったの
は３月の初めごろですね。栄養はもちろん、彩りと形状も楽しむサラダです。
色々サラダ 」と名付けていますが、わたしがこれを作るのは、さつまいもと
じゃがいもを同時に消費しようとしているときが多いかもしれないと思いまし
た。今回も、さつまいも、じゃがいも、金時にんじんをさいころに切って茹で
たものに、きゅうりを加えています。いも類は崩れないように、茹ですぎない
ように心がけます。今回、と言っても、金時にんじんを使っていて、作ったの
は３月の初めごろですね。栄養はもちろん、彩りと形状も楽しむサラダです。
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