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Dec 9, 2005
テーマ： お酒大好き(6148)
カテゴリ： その日暮らし
ボーナス日の金曜日！
もう飲まずに居られませんよね～＾＾
今日のお酒は蓬莱泉「空」です。
夏くらいに予約しておいて、11月下旬にやっと手に入れて大事に今まで残してました～って言うか、他のお酒を先に飲んでただけなんですけどね。
｢空｣だけでは買えなかったんで、｢美｣とのセットで買いました。
金曜日のアテはお気に入りのレンコンチップスと鯛刺し、松坂牛！！！の網焼き･･･切り落とし肉だけど(^^;
それと、チョッピリ鍋でした。
鍋の具は鳥ミンチとすりおろし長芋に生姜・塩・お酒・味醂チョッピリ混ぜてツミレ状にしたものをスプーンですくってお鍋に落としました。後はお野菜で。大根おろしとポン酢で召し上がれ～。
なんでお料理の画像がないかって？
だって、もの凄い空腹で作ってるんですもん。出来たらトットと晩酌タイムに突入してしまったんです♪
かろうじて空＆美の写真だけは前に撮ってあったのでした。
美は少し甘めな感じだけど、甘ったるさはないと思います。
空は飲んだ時は甘口？って感じるかもしれません。フルーティーなんです。
クイクイいけます♪キンキンに冷やすのがお好み♪和食に合うって思いま～す。
･･･またこのお酒に会えるのは１年後かしら･･･(x_x~~
蔵元のサイトです。 関谷醸造株式会社
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