今回の釣果の大きい虹鱒ちゃん。。。

なんと狙っていた鱒子が入っていました～(グロいが苦手な方はご注意)

前回の筋子同様に醤油漬けにすることに。。。

まずは洗って

醤油漬けにして寝かせて

完成

ほかほかご飯と相性抜群です

何杯食べても止められませんね～

ちなみに前日のイクラも寝かせてあったのでツーショットで

鱒子の方がちょっと甘いかなぁって感じです

ちょこんと乗せてますが、食べては乗せ．．．食べては乗せ．．．ってしてたら

結局、沢山食べちゃいました

いくら醤油漬　200g

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