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いとこと一緒に行ったのですがだーちゃんが一番
沢山釣れたそうで(20何匹だったか)
みんなに配って回るから下までボール持ってきて~
と連絡があって、降りてってクーラーボックスを見たら
本当に大漁カワハギや鯛までありました
イサキだけでもスゴイ量で、カワハギだけ船長さんが
捌いてくれていて、イサキのえらはだーちゃんが
取ってくれてましたが、内臓とか頭が付いてると
臭いし、帰ってからやってくれると言ったものの
帰りが何時かわかんないし。。。って思ってたら
「そうだこんなに沢山あるんだったら練習できるじゃん」
ってひらめいたので、お魚捌きを練習することに
結構楽しくなってきたものの、結構ヒレが鋭利で指に
刺さって痛いの何のでもでも、気合全部卸したら
かなり手際がよくなり、身も沢山取らずにキレイに
3枚卸しが出来るようになりました~
でもってお刺身にしてみました
蛍光灯の元では色が悪いのでちゃんとテーブルで。。。
とても新鮮って感じで甘くて美味しかったです
プリプリ~
更に調子に乗ってイサキの洗いにも挑戦
シソがなかったのできゅうりで青みを
一人でお魚と格闘→戯れて楽しかったです
続編に続く。。。
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