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先日、関西の親友からハンバーグが届きました
ただのハンバーグじゃありません
そう、あの日本を代表するハリウッドセレブにも大人気な
『神戸ビーフ』
手のひらより
大きいんです!
しかも神戸牛の加盟店のもので
個体識別番号 証明書つき子牛
登記までつるこちゃん父母の名前まで
なんでハンバーグなのかというと、彼女が2年前に妊娠中に
臨月の時期に、陣痛乗り切ってね! と近江牛の網掛けの
陣痛が始まって入院になり、お産を乗り越えたっていう
縁起を担いでそのお返しに、贈ってくれたんです
彼女の旦那さんはお料理できるので焼いてくれたそうですが
ウチはムリなので。。とりあえず元気な今のうちに
早めですが、自力で焼くことに
私は塩分控えめでソースは少なめに
付け合せの野菜がなかったので適当にあったもので。。。
やっぱり黒毛和牛は違うね~って
私の贈り物にあやかって(便乗して)堪能するだーちゃんでした
ちなみに、フライパンで焼いた後、じっくりオーブンで焼いた方が
美味しいって書いてありましたが、我が家お気に入りの
ロースターで焼いたところバッチリでした
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小さい庫内に熱が回りやすかったのかもです
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