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2020年11月03日

世界ヴィーガンデーの日が有名に！ロンドンでヴィーガン肉屋がオープン

テーマ：ひとりごと(21629)

カテゴリ：菜食ニュース！

ヴィーガンの勢いが止まらない！世界がヴィーガンに注目する日

今年は、本当にすごい年です

11月1日は「世界ビーガン（完全菜食主義）デー」だった。 pic.twitter.com/GkM0KuOpvq
— ロイター (@ReutersJapan) November 2, 2020

動画：「肉がないのに精肉店？」英ロンドンでオープン

イギリス初の完全菜食の肉屋が｢世界ビーガン・デー｣にオープンしたと話題です。

ロンドンにある「ルディーズ」では、プルドポークやペパロニなどの完全菜食バージョンが手に入る。 https://t.co/Lc1v2NfjrA
— BusinessInsiderJapan (@BIJapan) October 31, 2020

ロンドンの｢ルディーズ（Rudy's）」はヴィーガンのお肉屋さん

従来の食肉製品が代替肉（ヴィーガン）で買えるお店。

・プルドポーク（調理した豚肉をほぐしたもの）
・ミートボール
・ロブスターサラダ
・チリコンカーン（chili con carne）ならぬ｢チリ“ノン”カーン（chili non carne）｣
・ベーコン

・ブラック・プディング（血液の腸詰）の代替品
・スモークハム
・プロバンス風サラミ
・ペパロニ
・パストラミ

イギリスのミートフリー市場はブームに！

「2019年に発売されたイギリスの食品の新製品は、その23%がヴィーガン向け」だというのは、本当にすごい！もう、 ヴィーガノミクス の勢いは止まらないですね。
こうした現象は、フレキシタリアンが増えていて、なおかつ多くの消費者が「」からだと言われています。

これから「クリスマスに向けてビーガン・ターキーも販売される」そうですから、もう感謝祭もクリスマスはもちろん、一年中通して「この商品でヴィーガン向けはない」とがっかりすることはありませんね。すごいです。世界中に広がってほしいですね。

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最終更新日 2022年10月22日 09時24分11秒

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そんなささやかな願いを　心から思う