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niko*
*知られざるブラジル・ド田舎奮闘記*
2005年12月26日
カテゴリ： ブラジル日常
遅くなりましたが、メリークリスマス！！！
最近他にサイトを立ち上げたりしていて、そっちの方に時間がかかってしまい、こちらの更新が怠っていました…。
ところで、昨日はお友達のところへシュハスコ（ブラジル風BBQ）に招待されたので行って来ました。
その家まで行くのに、町中シュハスコのにおいがしました。やはりクリスマスはどこの家でもシュハスコをしているんですね。私達も一昨年も去年も知り合いを呼んでシュハスコをしたけど、招待されるのは久しぶりだったから、今までクリスマスは町中がこんなにシュハスコしているなんて気がつかなかった。
昼食にということだったのに、帰ってきたのは夜9時…。でも、この家族はいつも招待されるところみたいに音楽ガンガンにかけてダンスして…って感じじゃなかったんで、こっちものんびりできました。
いつもの家族は夜までいるでしょ！？って言われると、「えぇ～！夜までここにぃ～！」って感じになるけど、今回は気がついたら暗くなっていたって感じで、本当に気楽に過ごせました。
それも、朝10時には来い！って言われていたけど、私達が着いたのは朝11時で、それからシュハスコの肉を焼いているのを見ていたり、外で人と話していたりしていたら昼食の時間になって、それから一日中何か食べていました。帰るときも、これから夕食にしようか！って言われ、えぇ～！ちょっともう何も食べれない！どこにも隙間がないよ～！って感じでした。
今回はいろいろと新しいブラジル食もみることが出来て、これで「ブラジル☆まるかじり」のレシピ候補ができました。結構簡単で、あまり甘すぎないし、塩辛くないし、日本人でもOKだと思う。
そういえば、先週だったか、近所のイスラムのおっちゃんがうちに来い！というので、主人と夜ちらっと行って来ました。
今回家に行ってきたのは、キレイ好きな方で、奥さんに先立たれ、娘がこの町にいて、息子はサンパウロ。で、イスラエルに土地があるからいつかイスラエルに帰るとか言っているけど、ブラジルが好きなようで、本当に帰るのかな～って感じ。
このおっちゃんのところに行った時、まあ、コーヒーからクッキーから、パンから、いろいろな物を出してくれたけど、全部甘くって、特にコーヒーは、ブラジルのコーヒーって甘いけど、これほど甘いのは飲んだことない！ってくらい甘かった！
それでおっちゃんが出してくれた分、全部飲むことができなかった…。あの味は、ブラジルに住んでいる私でも驚いた甘さだから、日本の人だと本当にびっくりするでしょう。
そのコーヒーだけじゃなく、パンも甘かったし、クッキーとか出してくれたので、その晩だけで、1週間の砂糖を食べた感じでした。
昨日も、途中でデザートがでてきたから、あまり甘かったらどうしようって思ったけど、昨日のデザートは大丈夫でした。それほど甘くなかった。
昨日は、シュハスコが牛肉とリングイッサ（ソーセージ）だけじゃなく、豚肉も焼いてくれ、豚肉のシュハスコは初めてだったので結構美味しかった。味が少し牛肉と違って、私は豚肉の方が好きかも♪これから、魚を焼くとか言っていたけど、いくら魚でももう食べれませんでした。またいつか魚を焼いてもらいましょう。
昨日は本当にお腹がいっぱいの一日でした。当分、肉はいいわ…。
最近他にサイトを立ち上げたりしていて、そっちの方に時間がかかってしまい、こちらの更新が怠っていました…。
ところで、昨日はお友達のところへシュハスコ（ブラジル風BBQ）に招待されたので行って来ました。
その家まで行くのに、町中シュハスコのにおいがしました。やはりクリスマスはどこの家でもシュハスコをしているんですね。私達も一昨年も去年も知り合いを呼んでシュハスコをしたけど、招待されるのは久しぶりだったから、今までクリスマスは町中がこんなにシュハスコしているなんて気がつかなかった。
昼食にということだったのに、帰ってきたのは夜9時…。でも、この家族はいつも招待されるところみたいに音楽ガンガンにかけてダンスして…って感じじゃなかったんで、こっちものんびりできました。
いつもの家族は夜までいるでしょ！？って言われると、「えぇ～！夜までここにぃ～！」って感じになるけど、今回は気がついたら暗くなっていたって感じで、本当に気楽に過ごせました。
それも、朝10時には来い！って言われていたけど、私達が着いたのは朝11時で、それからシュハスコの肉を焼いているのを見ていたり、外で人と話していたりしていたら昼食の時間になって、それから一日中何か食べていました。帰るときも、これから夕食にしようか！って言われ、えぇ～！ちょっともう何も食べれない！どこにも隙間がないよ～！って感じでした。
今回はいろいろと新しいブラジル食もみることが出来て、これで「ブラジル☆まるかじり」のレシピ候補ができました。結構簡単で、あまり甘すぎないし、塩辛くないし、日本人でもOKだと思う。
そういえば、先週だったか、近所のイスラムのおっちゃんがうちに来い！というので、主人と夜ちらっと行って来ました。
今回家に行ってきたのは、キレイ好きな方で、奥さんに先立たれ、娘がこの町にいて、息子はサンパウロ。で、イスラエルに土地があるからいつかイスラエルに帰るとか言っているけど、ブラジルが好きなようで、本当に帰るのかな～って感じ。
このおっちゃんのところに行った時、まあ、コーヒーからクッキーから、パンから、いろいろな物を出してくれたけど、全部甘くって、特にコーヒーは、ブラジルのコーヒーって甘いけど、これほど甘いのは飲んだことない！ってくらい甘かった！
それでおっちゃんが出してくれた分、全部飲むことができなかった…。あの味は、ブラジルに住んでいる私でも驚いた甘さだから、日本の人だと本当にびっくりするでしょう。
そのコーヒーだけじゃなく、パンも甘かったし、クッキーとか出してくれたので、その晩だけで、1週間の砂糖を食べた感じでした。
昨日も、途中でデザートがでてきたから、あまり甘かったらどうしようって思ったけど、昨日のデザートは大丈夫でした。それほど甘くなかった。
昨日は、シュハスコが牛肉とリングイッサ（ソーセージ）だけじゃなく、豚肉も焼いてくれ、豚肉のシュハスコは初めてだったので結構美味しかった。味が少し牛肉と違って、私は豚肉の方が好きかも♪これから、魚を焼くとか言っていたけど、いくら魚でももう食べれませんでした。またいつか魚を焼いてもらいましょう。
昨日は本当にお腹がいっぱいの一日でした。当分、肉はいいわ…。
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