香味日記

Noel Verset

 ●04 Cornas

ノエル・ヴェルセ　コルナス

Clape、Vogeとともにコルナスの御三家と評されるNoel Verset。ここ数年は新作を見かけることもなく、さすがに引退されたとばかり思っていました。ところが、Tierry Allemandなどに畑を切り売りしながらも最良の畑を残し従来からの顧客のために僅かながら生産していたようで04&05を入手。改めて確認するとパーカーは 96、97の出来に「20世紀を締めくくるときにあって、その魔法のような腕前を失ってしまったかのようである。」と評価。既に呑める状態との友人の情報と合わせて確認するために04を試してみることに。当然まだまだ硬さが残る味わいながら、とても若いコルナスとは思えない溢れるばかりの複雑な芳香に驚愕。翌日にはすっかり閉じてしまったことから 絶妙なタイミングで試せたことを実感。昨年9月のことながら 鮮明に刻まれたこの残像とともに99を試すことが。芳香は熟成途上で本領発揮といかないものの、キメ細やかな味わいはエレガントなシラーの魅力がたっぷり。今後のリリースについてインポーターに確認したところ、残念ながら現行の05がラストVTになる予定とのこと。