香味日記

Philippe et Vincent Lecheneau
 ●1998 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles


【フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー】ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　レ・カイユ［1996］

【フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー】ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ダモード［1999］

インポーターはラック。このキュヴェは2000年を最後に生産を終了している。コルクの状態は、すこぶる良好。 やや線が細く溶けきっていないタンニンなど若干の雑味を感じるが、適度にこなれており十分飲み頃。食事に合わせるにはやや甘味が強く感じるが、華やかさとミネラル感がありワイン単体で十分楽しめる。