香味日記

Eric Rodez
 ☆NV Ambonnay Grand Cru Cuvee des Grands Vintages

エリック・ロデズ　シャンパーニュ・グラン・クリュ・アンボネイ・ブラン・ド・ノワール

★クリュッグスタイルの力強さと秀でたエレガンス！★【30％OFF】ドメーヌ・エリック・ロデズ・グラン・クリュ・アンボネイ　　［2002］年

【送料無料】ドメーヌ・エリック・ロデス　シャンパーニュ・グラン・クリュ・アンボネイ・グラン・ヴァンタージュNV

特級Ambonnay のRM生産者。インポーターはヴァン・パッシオン。何度となく試している、お気に入りのキュヴェ。PN60%、Ch40%。エチケットが変わってからのロットは昨年3月に続いて2本目。原酒が若いためか旧ロットに比べるとやや軽めだが、2年以上休ませてようやく旨味がのってきた印象。現状でもまだ1～2年は早いように感じるが、この生産者ならではの精妙な造りは感じ取れた。