香味日記

Domaine de Chassorney / Frederic Cossard
 ●2009 Auxey-Duresses Les Crais

日本に入ってきた当初は、当時頻繁に利用していた銀座屋酒店が力をいれていたこともあり、時々試していた生産者。 2008年にインポーターがヴァンクゥールに変わって以来、なじみの酒屋が取り扱いを始めたのだが、あまり気乗りせず購入するのは初めて。せっかくなので、白は2010年、赤は2009年の同一銘柄をチョイス。