香味日記

Pierre Frick
 ☆2010 Cremant d'Alsace （Blanc de Noir）

ピエール・フリックが作るビオのスパークリング！ピエール・フリック / クレマン・ダルザス ［2010］

リースリング・ビール［2010］ピエール・フリック【新春企画2014円セール】

ピノ・ブラン・ゼロ・サン・スーフ・アジェテ［2011］(白)ピエール・フリック

アルザス地方Pfaffenheim の自然派生産者。インポーターはラシーヌ。この生産者のクレマンは、 Riesling、Pinot Blanc を用いて造られた2008年、2009年を試している。この2010年は、今までとは異なりPN 100% で仕込まれたBlanc de Noir 。昨年9月に試して気に入り、特価条件で5本ほど購入した最後のボトル。