香味日記

Bruno Michel
 ☆1998 Pierry Cuvee Pauline

【合計8,400円以上で送料無料】キュヴェ・ブランシュ　ブリュット　BIO　ブルーノ・ミシェル

キュヴェ・ルベイユ・エクストラ・ブリュットNV(泡白)ブルーノ・ミシェル

ブルーノ・ミッシェル キュヴェ・ド・ラ・テールブラン・ド・ブラン

Epernay の南一帯Coteaux Sud d'Epernay のPierry の自然派生産者。1999年からBiologique をスタートとさせ、2004年にはEcocert を取得。現在では12ha、40区画全ての畑でBiologique を実践。「Cuvee Rebelle 」、「Cuvee Blanche Brut 」は何度も試している。「Cuvee Pauline 」は、1998年産のCh 100% を用いて樽熟成で仕込まれたもの。ヴィンテージは手書きで表記されている。