香味日記

Bott-Geyl / Jean -Christophe Bott
 ○2006 Alsace Grand Cru Sonnenglanz Gewurztraminer

クレマン・ダルザス・ブリュット・キュヴェ・ポール・エドゥアール／ボット・ゲイル

アルザス・グラン・クリュ・特級・ピノ・グリ“ゾンネングランツ”［2003］・蔵出し限定品・ドメーヌ・ボット・ゲイル元詰・自然派・ビオディナミ(AB＆エコセール認定)

ピノ・グリ　セレクション・デ・グラン・ノーブル　ゾンネングランツ特級畑［2000］/ドメーヌ・ボット・ゲイル

Alsace 地方Colmar北西のBeblenheim の自然派生産者。インポーターは、ヴァン・パッシオン。1998年から一部の区画で有機栽培を始め、2002年から全ての畑をビオディナミに転換。特級畑は、Furstentum, Mandelberg, Schlossberg, Schoenenbourg, Sonnenglanz を所有している。　このキュヴェは、本拠地Beblenheim の標高220～270mの南東向きの特級畑Sonnenglanz の葡萄から仕込まれたGewurztraminer 。この畑のGewurztraminer は、Riquewihr を本拠地とするJean-Louis Trapet も試している。