香味日記

Franck Pascal
☆1996 Baslieux-sous-Chatillon
　　　Cuvee Prestige Millesime Brut Equilibre

フランク・パスカル　ルリアンス・ブリュット・ナチュールNV

［NV］シャンパーニュ・キュベ・レゼルヴ・ノン・ドゼ/フランク・パスカル

■本国から完全定温輸送＆管理でご用意してます■カント・エッサンス［2004］フランク・パスカル

マルヌ渓谷Baslieux-sous-Chatillon の自然派RM 生産者。インポーターは、オーレジャパン 。PM、PN、Ch各1/3。前回は2010年3月に試している。 前回から約4年が経過してぐっと熟成感が増して練れた味わいに。 以前試した1999年と2000年も良かったが、やはり1996年が最も良い仕上がりに感じる。今回も3日に渡り、じっくり楽しむことができた。